紫薯粥的做法
关注:14 发布时间:2021-09-03 20:40:03
现在婴儿辅食越来越多。很多高营养的食物可以混合制成辅食给宝宝吃,紫薯就是其中之一。紫薯的营养价值极高,紫薯的口感也很好。还能养血,防止便*;千变万化的紫薯粥比起简单的泥味,越来越受宝宝和妈妈们的欢迎。紫薯做成的小米粥,口感香甜爽滑。还养胃健脾。真的是很好的辅食粥。那么好吃的小紫薯小米粥有哪些做法呢?
小紫薯小米粥的做法
1.紫薯小米粥
配料:紫薯1-2个,小米适量,水适量
做法:小米提前泡半小时,然后在汤锅里煮粥;紫薯洗净不去皮,切成两半,放入碗中蒸20-30分钟
蒸熟后取出紫薯,用勺子慢慢刮去紫薯泥,放入碗中,然后用细网勺将紫薯泥过滤,去除紫薯纤维,使紫薯泥更加爽滑
然后将过滤后的紫薯泥放入碗中,倒入适量煮熟的小米粥,单向搅拌均匀即可食用
2.煮紫薯小米粥
配料:紫薯2个,小米适量,米饭少许,水适量
做法:将紫薯洗净去皮,然后将紫薯切成小块备用;将大米和小米混合,洗净,浸泡半小时
然后加入适量的水煮粥。水烧开后,加入切好的紫薯块,搅拌均匀,转中火煮粥,每5分钟搅拌一次,避免紫薯粘在锅底
紫薯煮熟后,转小火继续煮一会。粥煮好后,关火5分钟就可以吃了
上面介绍了紫薯小米粥的两种做法,一种是紫薯和小米分开加工混合,另一种是紫薯和小米一起煮粥。两种方法都是很好的选择,连接简单方便,不破坏紫薯的营养,改善紫薯小米粥的口感。除了纯紫薯和小米,宝妈还可以添加一些辅料如大枣、莲子、枸杞、山、黑米、红豆等。可以丰富紫薯小米粥的营养,改善粥的口感。
比较后提醒宝妈,紫薯一定要煮熟透,方便宝宝咀嚼吞咽,注意去除紫薯的皮和粗纤维;还要注意紫薯粥,不要放太多紫薯,吃太多紫薯容易导致胀气、**;而紫薯本身就是甜的。粥里不要加蜂蜜、白糖、红糖等食物,以免紫薯、小米粥太甜。宝宝不适合吃太甜的粥,容易得龋齿。
问山紫薯粥怎么做
材料:
配料:米饭
辅料:紫薯和山
调料:冰糖
1米洗干净。放入锅中,用大量的水浸泡30分钟。
将山和紫薯洗净,切成小块。
3将山和紫薯放入锅中,轻轻散开,大火煮沸,转小火。
4煮到米粒开花,紫薯软烂,米粥发粘。比较后加入冰糖煮至融化。
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