当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

怎样腌制川味碳烤鸡翅(川味碳烤鸡翅的腌制方法)

关注:17 发布时间:2022-05-22 14:34:03

1.准备10个鸡翅,5克生姜,5克大蒜,1勺郫县豆瓣酱,1勺番茄酱,1/2勺酱油,1勺米酒,1/2勺淀粉,1勺白糖,1勺料酒,1勺盐,50克花生油。

2.鸡翅用刀切几下,或者用牙签在鸡翅上扎几个孔,用料酒、糖、盐、淀粉抓着,腌制30分钟。

川味碳烤鸡翅的腌制方法

3.将调料放入碗中,搅拌均匀。

4.在油锅里加热,加入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄。

5.用牙签煎至没有血和水流出。

6.把锅里剩下的油捡起来备用,加入搅拌好的调料,加入生姜和蒜末,翻炒。加入鸡翅,盖上锅盖,中火煨10分钟,大火收汁。

猜你喜欢

  • 怎样腌制川味碳烤鸡翅(川味碳烤鸡翅的腌制方法)

    怎样腌制川味碳烤鸡翅(川味碳烤鸡翅的腌制方法)17人支持

    1.准备10个鸡翅,5克生姜,5克大蒜,1勺郫县豆瓣酱,1勺番茄酱,1/2勺酱油,1勺米酒,1/2勺淀粉,1勺白糖,1勺料酒,1勺盐,50克花生油。2.鸡翅用刀切几下,或者用牙签在鸡翅上扎几个孔,用料酒、糖、盐、淀粉抓着,腌制30分钟。3.将调料放入碗中,搅拌均匀。4.在油锅里加热,加入鸡…

  • 如何腌制大蒜叶(腌大蒜叶的腌制方法)

    如何腌制大蒜叶(腌大蒜叶的腌制方法)35人支持

    1.我在阳台上种的八蒜,还不错!2.蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。3.准备一些辣椒粉。根据我个人的口味,我喜欢吃辣的东西。4.往锅里加点油。加热,一定要加热到冒烟,倒入辣椒粉碗里。搅拌均匀。5.将切好的大蒜装入大锅中,将准备好的辣椒粉、适量的盐、鸡精、香油…

  • 自制酸黄瓜的腌制方法

    自制酸黄瓜的腌制方法23人支持

    1.将1.5汤匙酱油、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜和1茶匙白醋(或者1杯绿柠檬汁,黄柠檬不够酸)混合。2.将一勺芝麻油放入火锅中,然后加入干辣椒,用小火翻炒。开锅时加入大蒜,搅拌均匀。3.然后,将1和2混合均匀,得到酸洗材料。4.最后,把拍到的黄瓜放入泡菜中,放入冰箱中2-3…

  • 醋萝卜的简单腌制方法(醋萝卜的腌制方法)

    醋萝卜的简单腌制方法(醋萝卜的腌制方法)43人支持

    1.准备食材,白萝卜,切菜板,削皮刀,小刀,辅料,盐,糖,醋,盛萝卜的锅。2.取1/3萝卜(人多可以多点),用削皮刀削皮。3.将去皮的萝卜切成薄片。稀一点更容易入味,腌制时间也没那么长。装在盆里。4.加入适量盐,腌制半小时以上,感觉萝卜软了。5.用清水连续冲洗萝卜3-4次,稀…

  • 海带腌制简单的方法(海带腌制方法)

    海带腌制简单的方法(海带腌制方法)89人支持

    1.将海带切成长宽约4厘米的薄片,然后洗净。2.水烧开后,将海带倒入锅中,煮10分钟左右。3.在煮海带的过程中,可以准备大蒜、生姜、小米辣椒和杭州辣椒。4.煮好后,去掉海带,控水。海带用冷水洗净,控水。5.将锅加热,然后加入食用油。油热后,将胡椒放入油中,用胡椒…

  • 酸豆角的腌制方法(酸豆角怎样腌)

    酸豆角的腌制方法(酸豆角怎样腌)29人支持

    1.将豆子洗净备用,将清水倒入锅中煮沸,加入盐、胡椒和冰糖,关火1分钟。2.将豆子和辣椒放入密封的罐子中,将煮熟的调料倒入密封的罐子中,注意将配料淹没。3.将密封的豆子腌制半个月后,可以切成碎片食用。…