你应该这样做(粉条怎样做酸辣粉)
关注:84 发布时间:2022-04-29 16:46:01
1.将红薯粉放入锅中,用热水焯一下。热烫后,放入沸水中煮3-5分钟。拿出来用冷水泡。
2.将大豆用冷水浸泡两个小时以上,浸泡后晾干水分。将油倒入锅中,用小火油炸花生和大豆,然后捞出。
3.将一勺酱油、两勺香醋、少许胡椒粉、蒜末、黄豆、花生、红油辣椒、芥末丝、水煮汤倒入碗中,加入红薯粉、欧芹粉、酱牛肉,即可。
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