如何保存枸杞比较好(枸杞应该怎样存放)
关注:32 发布时间:2022-05-22 12:19:02
1.乙醇储存法:将枸杞用乙醇喷洒混匀,然后用无毒塑料袋包装,排除空气,密封容器储存,想什么时候服用就什么时候服用。这种方法不仅可以防止昆虫食用,而且可以使其颜色像新鲜产品一样鲜艳。
2.塑料袋真空保存:在塑料袋中放入一个装有生石灰的小袋子,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烘烤并密封塑料袋口,抽出袋中的空气,储存在阴凉的地方。应用这种方法时,需要随时检查,以防漏气。另外,石灰不宜过多,视枸杞含水量等条件而定。
3.冷藏法:枸杞在0~4冰箱或其他冷藏设备中贮藏,是一种简单实用的方法。
4.发霉处理方法:将发霉的枸杞放入圆形簸箕中,用双手搓去结块的,严重变质的丢弃,喷洒适量白酒,打湿表面的白,用双手搓掉色,反复多次,直到没有色为止。然后用文火烤,用手轻揉使其散发出水蒸气,从锅里取出过筛,然后密封保存。
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