白萝卜腌制法

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  白萝卜腌制法37人支持

  萝卜腌制(东北方法)1.材料：萝卜(胡萝卜)，大盐，醋，胡椒粉，糖，蒜。2、练习：将萝卜洗净，切成条状，然后用盐腌制24小时以上，然后取出晾干(充分晾干，里面需要水分)，晾干12小时以上，然后将调料拌匀，什么比例，比如萝卜40斤：盐10斤：醋4斤：胡椒粉4两：蒜1斤3360糖。3.然后用勺子均…

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  五香萝卜丝怎样腌97人支持

  1.取胡萝卜、青萝卜、紫菜头、心萝卜、香菜梗各500克；茴香、精盐、肉桂、陈皮、花椒、八角各50克；醋500克；白糖200克。2.将芫荽茎切成3厘米长的小块，将各种萝卜切成细丝；将萝卜丝与盐混合，放入坛子(或坛子)中腌制2 ~ 3天。控制其水分，干燥至60%；锅内加入1000…

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  红萝卜缨如何保鲜（红萝卜缨怎样保鲜）89人支持

  1.将萝卜干放入塑料袋中，扎紧袋子，密封保存。只要不让萝卜芽受潮，萝卜芽就可以长期保存。2.萝卜缨洗净，用绳子串好，挂在通风的地方，半阴半阳，晒至枯萎变软。当萝卜缨干到70%左右时，将萝卜缨移至干燥通风的地方，阴干后慢慢晾干，使萝卜缨干保持原有颜色。…

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  萝卜的腌制方法酸甜脆的方法（萝卜的腌制方法酸甜脆）80人支持

  1.白萝卜洗净，去皮，切成薄片，不要切得太细。2.萝卜切好后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛子过滤水分，萝卜块晾干。3.萝卜晒干后，放入备好的密封盒中，放上生姜，加少许胡椒粉。4.倒半瓶白醋，2白糖，加新鲜开水，用胶带盖好，盖好封口，放阴凉处1~2天再吃。…

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  白萝卜怎样存放24人支持

  1.土坑贮藏：首先，去除白萝卜的顶部和根部。如果有虫伤或裂缝，萝卜需要切除。然后就差不多准备好了一个一米高一米宽的土坑。把处理过的萝卜放进去，靠在坑壁上，根部朝上，顶部朝下，依次排列。然后，铺满土的土坑。土坑太干的话，加点水适当湿润。2.在水箱中储存：准…

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  晾晒萝卜干的方法（晒萝卜干的正确方法）54人支持

  1.首先选择新鲜的萝卜，用清水洗净，然后将萝卜两头切掉，切成自己喜欢的形状，撒点盐秒杀备用。2.控水后，把杀水的萝卜放在竹胚上，摊平晾干。干燥过程中注意勤翻，让萝卜充分干燥。最好提前看天气预报，选择晴天晾晒。3.也可以把已经杀了水的萝卜放在透气的纱布或…