制作酱香豆角的方法(酱香豆角怎样做)
关注:71 发布时间:2022-04-25 12:05:04
1.主料:五花肉500g,豆类300g。
2.辅料:酱油、鸡精、葱、姜、料酒、黄酱、白糖。
3.把豆子的筋去掉,撕成几英寸。把洋葱绑起来,把姜切成薄片。
4.五花肉切块,焯水洗净。加热锅里的油。六成热时,将五花肉炒至微黄。
5.煮料酒,翻炒,加入酱油、味噌、糖,翻炒至肉色。
6.将开水倒在肉上,大火烧开后煨一小时。
7.倒入豆子,加入鸡精调味,继续炖至豆子碎。
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