青椒挑选的小技巧

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  1.青椒最适合保存的温度在10度左右，避光放置在阴凉通风处。2.将青椒放入袋中，在排出大部分空气后放入袋中，放入有水的盆中，在水不进入袋中的前提下，在袋中打几个孔，可以存放一个月。新鲜的青椒不要洗，青椒蒂也不要去。…

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  1.根据颜色选择青椒的颜色会随着成熟而变化。青椒未成熟时表面颜色很嫩，成熟青椒表面颜色会变成青绿色或深绿色。2.根据形状选择青椒的形状可以分为两种，一种是尖头青椒，另一种是方圆头青椒。尖头青椒味道辛辣，适合烹饪。头上有方圆的青椒也叫菜椒，可以凉…

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  1.前期培育青椒壮苗青椒壮苗是高产的基础，苗床管理应及时防治青椒崩苗，青椒出苗后水量不宜过多或过少，苗床还应注意防治烟粉虱和叶斑病。2.青椒基肥要施好青椒的底肥也很重要，它甚至可以决定青椒的寿命。青椒基肥的使用应优先施用有机肥，提倡添加微生物肥…

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  青椒土豆丝方法（青椒土豆丝）30人支持

  1.土豆去皮，切成0.2厘米见方的丝。(准备一盆清水，将切好的土豆浸泡在水中，避免土豆中的多酚类物质被氧气氧化变色)。2.去掉青椒，去籽去筋，切成土豆丝一样粗的丝。3.烧开一锅水，开少许色拉油，加盐，切土豆丝，飞至7%成熟。倒出排水管备用。4.锅内留底油，青椒中温…