蜂蜜鉴别真假方法
关注:43 发布时间:2022-04-25 19:36:03
1、用烧红的粗铁丝,插进蜂蜜里,脱气是真的,冒烟是假的。
2.用电吹风吹混了蔗糖的蜂蜜,由于糖浆的结晶作用,会变成一个硬块,纯蜂蜜还是粘粘的。
3.在空矿泉水瓶中倒入少许蜂蜜,拧紧瓶盖,用力摇晃一分钟左右。如果瓶子里的蜂蜜变成泡沫状,可以清楚地感觉到瓶子里充满了气体。这才是真蜜;如果瓶子里的一点蜂蜜变化不大,那就是掺了蔗糖的蜂蜜。
4.结晶蜂蜜可以用手溶解,假蜂蜜不行。
5.真蜂蜜用开水冲泡是酸的,假蜂蜜用开水冲泡是甜的。
6.真正的蜂蜜直接在锅里炒,不会有焦味。如果有焦味,就是蜂蜜拌蔗糖。
7.将真蜂蜜倒入热豆浆中搅拌,豆浆会变成豆腐,但不会。
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