杏鲍菇要焯水吗（杏鲍菇需要焯水吗）

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  1.清洗后，热烫也是必要的，因为热烫可以帮助去除真菌中多余的杂质，高温还可以杀阡陌真菌中的一些细菌和有害物质，这将使我们在食用时更加健康。2.木耳也是一种菌类食品。平时多吃木耳对身体有好处。吃的时候一定要注意将木耳洗净，焯水。这种木耳会更健康，口…

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  1.杏鲍菇是否需要焯水取决于你打算先做什么。如果煮汤，可以避免热烫。2.如果你一直习惯烫蘑菇，可以烫一下。很多人说杏鲍菇的鲜味在焯水后就不再了。这种情况下，建议将杏鲍菇提前用盐水浸泡20分钟，然后继续蒸煮。或者不喜欢烫水的宝妈，炒的时候可以多加点…

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  1.新鲜的蘑菇不应该用开水焯一下。蘑菇中的一些氨基酸如果用水焯水会流失。2.由于香菇降血脂的有效成分是水溶性物质，所以香菇要用短时间的水快速清洗。洗的时候先把它的蒂去掉，然后用清水泡15分钟，再洗掉上面的沉淀物，再冲洗一遍。…

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