正宗八宝粥的烹饪方法(正宗八宝粥的配料比例)
关注:55 发布时间:2022-03-29 18:25:04
1.材料:桂圆20、银耳、莲子20、大枣15、红豆50、粳米50 g、枸杞30、花生30、冰糖适量。
2.银耳用冷水浸泡,然后去掉黄色蒂,撕成小花。莲子用牙签捅去剩下的莲核,龙眼从壳里取出。清洗所有原材料。
3.将所有原料放入容器中,然后在清水中浸泡2小时左右(易于烹饪)。
4.将所有原料放入锅中,在原料下方10厘米处加水,大火煮沸,中火煮沸1小时以上,直至莲子、花生原料基本成熟。
5.将所有食材转移到煮粥专用的紫砂壶中,用自动档继续煮,直到食材完全煮熟。大概4-6小时。
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