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蚝油扇贝的烹饪方法(蚝油扇贝怎样做)

关注:45 发布时间:2022-05-03 20:56:02

1.材料:10个活扇贝、适量蚝油、姜末、盐、料酒和花生油。

2.将活扇贝用清水浸泡,去除淤泥,再次洗净,放入沸水锅中,油炸,取出一面盖壳,将肉放入壳中,放入盘中。

蚝油扇贝怎么做

3.用油加热炒锅,加入蚝油、姜末、盐、料酒和适量清水,煮沸,混合成蚝油,倒在扇贝肉上。

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