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梨子酒的酿制方法

关注:82 发布时间:2022-04-26 08:34:01

1.选择完好的梨,洗净晾干。

2.粉碎后倒入陶罐中。

梨子酒的酿制方法

3.在罐子里加入糖和酒曲,密封发酵。

4.大约半个月后,梨酒的发酵基本完成。

5.将酒移入另一桶,每隔几天换一桶,去除酒中的沉淀物。

6.比较后一次换缸后,在酒中加入冰糖,沉淀两三天。

7.梨酒可以喝,发酵果酒可以直接喝,也可以蒸馏成白酒。

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