灶火做饭方法技巧分享(灶火做饭技巧)
关注:13 发布时间:2022-03-30 10:40:02
1.将淘洗好的大米倒入锅中。加入适量的水。(土炉的煮饭水不能少,也不能多,一般一公斤米加三公斤左右的水)
2.盖上锅盖,在炉子里放一把大火,把锅里的水烧开。(这个链接需要听到。如果锅在煮,你应该立即打开盖子。如果晚了,比较后煮的米饭就很难吃了。)
3.水开后,打开盖子。
4.用铲子舀一点米,观察。如果米饭熟了,你可以开始舀汤了。如果米饭不熟,煮一会儿。
5.用工具舀多出来的米汤倒入汤锅。
6.锅里留少量水,准备焖饭。
7.炖米饭的过程中可以加入鸡蛋和香肠,这样蒸米饭的时候也可以吃到蒸好的鸡蛋和香肠。
8、盖上锅盖,锅不用加柴火,20分钟左右,就可以开锅了。
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