自制酸黄瓜的腌制方法
关注:23 发布时间:2022-05-22 08:30:03
1.将1.5汤匙酱油、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜和1茶匙白醋(或者1杯绿柠檬汁,黄柠檬不够酸)混合。
2.将一勺芝麻油放入火锅中,然后加入干辣椒,用小火翻炒。开锅时加入大蒜,搅拌均匀。
3.然后,将1和2混合均匀,得到酸洗材料。
4.比较后,把拍到的黄瓜放入泡菜中,放入冰箱中2-3小时以上。
5.把腌黄瓜拿出来放在盘子里,撒上炒花生。
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