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土豆饺子馅怎样做

关注:28 发布时间:2022-03-31 10:58:05

1.准备土豆300g,饺子皮300g,十三种香料1/4勺,盐3g,葱2根,鸡精少许。

2.土豆去皮洗净;

土豆饺子馅怎么做

3.用床擦成丝;需要自己切碎,不需要耗时的切碎;

4.将土豆浸泡在盐水中一段时间;

5.将泡好的土豆丝洗两遍,放入沸水锅中,淹死;

6.淹死后,土豆丝可以通过冷水,脱水后切成碎片。越碎越好,没必要舔得太干;

7.将切碎的土豆放入盆中,加入十三香、小葱和盐;

8.加入鸡精,拌匀;

9.取一张饺子皮,放入适量馅料;

10.包出饺子;

11.包好的饺子如图;

12.锅内放宽水,用饺子煮锅,煮三遍后煮一点凉水,再煮一遍,即可捞出;纯蔬菜无肉无油。土豆是黄皮土豆,比较脆。土豆切的越多越好,不然容易刺破皮肤。辣椒吃的时候加醋和油,味道不错。

分步阅读

方法/步骤

准备土豆300g,饺子皮300g,十三种香料1/4勺,盐3g,葱2根,鸡精少许。

土豆去皮洗净;

用清洁床擦成丝;需要自己切碎,不需要耗时的切碎;

土豆丝用盐水泡一会儿;

将泡好的土豆丝洗两遍,放入沸水锅中,淹死;

淹死后,土豆丝可以通过冷水,脱水后切成碎片。越碎越好,没必要干得太干;

将切碎的土豆收集在盆中,加入十三香、小葱和盐;

加入鸡精,拌匀;

取一个饺子皮,放入适量馅料;

10

包出饺子;

11

包好的饺子如图;

12

锅内放宽水,用饺子煮,煮三遍,再点一点凉水,再煮一遍,然后捞出;纯蔬菜无肉无油。土豆是黄皮土豆,比较脆。土豆切的越多越好,不然容易刺破皮肤。辣椒吃的时候加醋和油,味道不错。

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