这样做的最正宗（湖北蒜苔的腌制方法）

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  这样做的最正宗（湖北蒜苔的腌制方法）78人支持

  1.挑2个新鲜蒜苗，去尾洗净。2.切成段，放在篮子里倒水(切好后倒水更快)。3.将蒜苔放入盆中，加入2勺盐，搅拌均匀，腌制半小时，期间应经常搅拌。4.锅里应该没有油。加入能被蒜苔覆盖的水量。水快开时，加入八角、酱油、酱油、白糖、盐、胡椒粉、干辣椒。煮沸后，用…

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  香辣笋丝腌制方法（香辣笋丝腌制方法）25人支持

  1.配料：鲜竹笋800克，小米椒适量。2.蒸选鲜壮笋，去皮保芯；第一次蒸去皮的竹笋；3.第一次用山泉水将蒸好的竹笋沥干，然后沥干水分；4.腌制：将沥干水分的竹笋腌制，加入小米椒。竹笋和盐的比例是100:30。腌制20天左右，翻一遍，下面的竹笋翻过来，然后腌制20年左右，再取出…

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  在家如何腌制牛排（牛排怎样腌）90人支持

  1.材料：新鲜牛肉，切碎的黑胡椒和两个新鲜迷迭香。3个蒜瓣，适量橄榄油和盐。2.对于腌制的牛排，在牛排表面撒上切碎的黑胡椒、两个新鲜迷迭香、2-3个粉碎的蒜瓣和适量的橄榄油。将四种调料在牛排表面涂抹几次，然后在室温下静置30-60分钟，然后在烹饪前加入盐…

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  酸黄瓜豇豆角的烹饪技巧（酸辣豇豆角的腌制方法）40人支持

  1.主要成分：黄瓜750克，豇豆150克。2.辅料：有机醋350克，白糖适量，盐适量，熟紫苏适量，茴香适量，洋葱适量。3.练习：(1)黄瓜最好用干黄瓜。将买来的黄瓜浸泡在淡盐水中10分钟，再用面粉搓一遍，尽可能去除农药残留。去皮的话就不用麻烦了，但是酸黄瓜一定要去皮才能脆脆…

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  如何腌制野橄榄（野橄榄的腌制方法）98人支持

  1.干净的绿橄榄。2.用研钵打青橄榄，朝两个方向锤打，让其裂开，直到核肉不分离。3.一次盖章两个比一次盖章几个更有效。4、两人配合捣固效率较高。一个负责一次扔进去两个，一个负责捣出来。5.一块姜用研钵捣碎成丝。6.将捣碎的生姜、盐和糖放入捣碎的青橄…

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  东北小根蒜怎样腌制（东北小根蒜的腌制方法）18人支持

  1.将大蒜洗净，放入容器中，加入清水，浸泡不少于二十四小时。2.将醋、酱油、辣椒面、盐、白糖放在一起，倒入锅内加热，然后将蒜瓣去皮捣实留作备用。3.煮沸的汁液自然冷却备用，将浸泡过的大蒜从水中取出，然后控制水分，放入泡菜坛子中。4.将煮好的汁倒入泡菜坛子…