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如何保存干莲子(干莲子怎样保存)

关注:56 发布时间:2022-05-18 13:46:05

1.密封储存。干燥后的莲子在贮藏过程中可以直接放入可密封的保鲜袋或盒中。莲子放入后,应密封所有容器,防止外界空气流入,使干燥后的莲子能长期存放,存放过程中不易变质变色。

2.储存在阴凉干燥的地方。干莲子也可以储存在阴凉干燥的环境中。在贮藏过程中,如果莲子暴露在阳光下或水分过多、温度过高,莲子中间的胚芽就会变质,然后整个帘就会腐烂。因此,将其储存在阴凉、通风、干燥的环境中,可以防止莲子变质,延长干莲子的保质期。

干莲子怎么保存

3.冷藏保存。干莲子可以冷藏。如果家里干莲子不多,可以随时使用,可以放在密封的保鲜盒里,直接放在冰箱的冷藏室里。每次使用时,从里面取出适量,密封保鲜盒后放入冰箱冷藏室,这样干莲子就可以长期保存而不会变质。

4.冷冻保存。干莲子也可以存放在冰箱的冷冻室里。这样可以让干莲子的保质期持续几年甚至更长,然后存放在冰箱的冷冻室里。以前可以用保鲜袋分成多个部分。每次需要用的时候从里面取出一部分,常温解冻,然后清洗干净,和其他食材一起煮。这些干莲子存放在冰箱的冷冻室里,特别容易煮熟,煮熟后味道特别好。

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