做蛋卷的方法（香酥蛋卷如何做）

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  做蛋卷的方法（香酥蛋卷如何做）63人支持

  1.鸡蛋里加糖和油。用手动打蛋器在碗里搅拌均匀。2.加入低筋面粉，拌匀。用手动打蛋器或筷子搅拌至糊状，无明显颗粒。加入黑芝麻拌匀。3.不粘锅不要加热，往锅里放一勺蛋膏，用勺子快速将蛋膏刮平变薄。如果锅是热的，面糊就不会散开。4.用小火加热。当鸡皮边…

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  蛋白打不发如何补救（蛋白打不发怎样补救）17人支持

  1、不能送，放点泡大的粉进去，勉强能用。可以加点醋再打，然后就可以打了。2.蛋清小贴士：选择新鲜鸡蛋的蛋清，不要用水、蛋黄或油接触。冬天用40度左右的温水垫在打蛋盆下面，打之前滴几滴白醋，放糖的时候放1ml玉米淀粉。每份蛋清最好混合20克糖，容易秒杀。夏天…

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  新手做鸡蛋面的方法（新手如何做鸡蛋面）12人支持

  1.准备适量的面条。2.准备三个鸡蛋备用。3.将葱洗净，切好备用。4.在锅里放适量的油。5.把鸡蛋打入锅中。6.两面煎好后，放入碗中备用。7.煎鸡蛋时，在铁锅里放入适量的水。8.烧开水后，加入准备好的面条。9.将面条煮一会儿，直到80%熟。10.加入适量的盐、猪油…

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  鹌鹑蛋是那种动物产下的（鹌鹑蛋是什么动物的蛋）50人支持

  1.鹌鹑蛋是鹌鹑蛋，也称为鹌鹑蛋和鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富，口感好，药用价值高，营养价值与鸡蛋相当，是天然的补充品。2.鹌鹑(学名：coturnix coturnix)，也称为红腹鹌鹑，是一种属于雉科鹌鹑属的鸟类。鹌鹑是一种胆小的鸟，不喜欢群居互动，更喜欢在开阔的平原、牧场…

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  最简单的蛋黄分离办法（蛋黄分离最简单的办法）70人支持

  1.将小漏斗放在容器上，然后将鸡蛋打碎，倒入漏斗中。2.将蛋黄从漏斗颈部来回移动，让蛋清过滤到容器中。3.将蛋黄倒入另一个小碗中。4.漏斗必须足够小，以便蛋黄不会滑入容器。这种方法非常卫生，因为蛋液很少接触外壳。…

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  这些好多人都分不清（立春立蛋有什么讲究）48人支持

  1.鸡蛋不是在春天开始时下蛋，而是在春天分开。二十四节气之一的春分节气，一直有竖蛋的传统。就名称而言，初春节气与春分节气非常接近。不了解的话，很容易把这两个节气混淆，把春分节气竖蛋的传统误认为是春分节气的开始。2.一般来说，鸡蛋在春天分开。在春分…