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乌枣和黑枣有何区别(乌枣和黑枣的区别)

关注:21 发布时间:2022-04-22 07:26:06

1.黑枣其实就是黑枣(狭义黑枣或真黑枣),学名君谦子。柿莲又称野柿、软枣、乳枣、乳柿、野柿,广泛分布于我国北方。“黑枣”是天然黑。虽然也叫枣,但它不是我们通常知道的一种枣,而是一种原产于东北亚的柿子植物。主要分为有核和无核品种,主要品种有大黑红枣、奶枣和葡萄黑枣。

2.严格来说,黑枣就是黑枣,但我们生活中经常听到的“黑枣”其实是一种黑枣,是一种红枣。它是用鲜枣(红枣)经过特殊加工(油煮、烟熏)制成的,属于鲜枣的干品;因其色泽黑,故又称“黑枣”(俗称熏枣、紫水晶枣、马牙枣、狗头枣)。这种黑枣虽然营养也很丰富,但仍然属于红枣的范畴,与传统食品“黑五类”中的黑枣完全不同。

乌枣和黑枣的区别

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