存放鸡爪的方法（凤爪的贮藏方法）

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  存放鸡爪的方法（凤爪的贮藏方法）59人支持

  1.在冰箱里保持新鲜，这样可以保存1-2天。如果需要长期保存新鲜的鸡爪，可以洗干净，涂上一点黄酒，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。2.如果是冬天，天气比较冷，即使常温保存也不容易变质，所以冬天还是常温保存比较好。…

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  做凤爪的方法97人支持

  1.鸡爪500g，姜片5g，花椒5g，八角2块，盐2勺，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶。2.洗鸡爪。剪下你的指甲，把它们切成小块。3.将切好的鸡爪倒入沸水中，加入适量的生姜、胡椒、八角、一勺料酒和盐。煮15-20分钟。鸡爪煮熟后捞出，用冷水浸泡。4.待温度消散后，放入泡椒瓶中。然…

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  关于泡椒凤爪的制作（泡椒凤爪的制作）83人支持

  1.把鸡爪的指甲剪下来，切成小块，泡在水里半小时。2.锅内加水，加入姜片、盐、八角、花椒、料酒。煮沸后，加入浸泡过的鸡爪，撇去浮沫，捞出煮熟的鸡爪。3.用冷水冲泡鸡爪，将胡椒粉和盐倒入锅中，加入泡椒，加入适量开水、姜片和白醋调节泡椒水。6.将泡好的鸡爪放入…

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  自制卤凤爪方法71人支持

  1.主要成分：鸡爪500克，干辣椒10个，花椒粒20个，八角5个，茴香5克，草果2个，肉桂5克，香叶5克，大葱2个，生姜5克，酱油4茶匙，盐3茶匙，冰糖20克。2.鸡爪用温水洗净备用。3.准备八角、花椒、干辣椒。4.姜洗净用刀拍背，用葱打结。5.将八角、干辣椒、花椒放入水中，煮出香味。6.…