如何自制凉皮（自己家如何做凉皮保存）

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  1.如何拯救冰冷的皮肤(1)可常温保存数小时。(2)放在保鲜盒里，然后放在冰箱里，可以保存1~2天，但这样会影响冷面的口感。2、冷皮练习配料：高筋面粉250克，水500克，盐7克，红薯淀粉20克，食用油适量。(2)将红薯淀粉和盐倒入面粉中，然后将一半的水慢慢倒入面粉中，同时…

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  1.配料：面粉250克，凉水2杯，盐1勺。2、一块面团，用力揉捏，可以加点盐增加硬度。然后盖上湿布，醒半小时。3.准备清水，开始洗面筋。当水浑浊时，将其倒入另一个更大的容器中。换水继续洗，直到换的水不再浑浊。4.把面筋铺在蒸笼上蒸10分钟。5.然后把面筋切成小块备…

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  凉皮的保存方法（手工凉皮怎样保存）90人支持

  1.建议夏天放冰箱保存，冬天常温保存。2.冷藏是一种保存食物的方法，但这种方法不会秒杀微生物，只会减少其繁殖。冷藏温度越低，食物储存的时间就越长。凉皮不宜在冰箱中存放太久，以免影响口感或引起变质。凉粉一般用塑料袋包装，只要将袋口压紧，将凉粉与空气隔…

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  1.将凉皮分开包装在保鲜盒中，然后放在阴凉的地方，可以存放半天左右。2.将冷米粉放入冰箱冷藏。一般来说，冷米粉可以在冰箱里存放1~2天。3.存放凉皮时，最好放在通风干燥的地方，最好打开。…

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  1.取一个炒菜碗，放入高筋粉250克，盐1克，清水125克，搅拌成絮状，揉成顺滑的面团，用保鲜膜包裹，醒发30分钟。2.倒入大量清水，揉面，将面团的淀粉洗入水中。3.将洗好的淀粉水过滤，将洗好的面团放入清水中反复揉洗，直到弹性面筋被洗掉，淀粉无法再被洗掉。4.淀粉水静置6…