这样清洗最为全面(牛毛肚怎样洗才干净)
关注:54 发布时间:2022-04-08 16:59:05
1.初始清洗:
新鲜的毛肚表面有很多粘液,要进行初步的清洗,去除表面的杂质,然后用刀切掉一些杂质。
2.用盐揉:
抓一些粗盐,在毛肚内外,特别是皱褶处搓一搓,然后用水反复冲洗,去除大部分粘液和气味。
3.用醋和面粉清洗:
将毛肚放入碗中,加入一些生姜、醋和面粉,揉捏后再次浸泡。10分钟后,再揉一遍,用水清洗干净,基本去除了毛肚的味道。
4.用小苏打揉:
小苏打溶于水后呈弱碱性,常用于消除水果表面的农。也可以用来清洁毛肚。揉适量小苏打加毛肚也可以去除毛肚异味。小苏打有工业级和食品级,一定要选食品级!
5、折叠时要重点清洁:
毛茸茸的肚子里有很多褶皱。清洗前,比较好用剪刀把毛茸茸的肚子剪开,摊平洗。对于深层褶皱,可以尝试用旧牙刷来回刷,比较大程度去除深层粘液。
6.用沸水热洗:
彻底清洗后,如果还是觉得不放心,可以放在锅里,加点水,煮沸后第一次倒掉水。
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