保存生牡蛎方法(生牡蛎怎样保存)
关注:95 发布时间:2022-04-24 11:10:01
1.冷藏方法:将牡蛎浸泡在盐水中,约一小时后用食用碱清洗几次,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。
2.腌制方法:将牡蛎与盐混合,放入冰箱保鲜。干燥方法:将牡蛎干燥,存放在干燥的地方。
3.生蚝肉:将生蚝肉表面的水分沥干,用保鲜膜包裹,装入密封袋中,存放在冰箱的冷冻区。
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1.如果生蚝肉量太大,暂时不能食用,建议准备一些冰块,敲入冰碴,在冰上放一层薄薄的塑料,生蚝肉放在上面,然后放入冰箱冷冻。吃饭的时候,提前解冻煮熟。2.如果生蚝量少,可以直接放入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱保存。…
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