莲藕放冰箱的保存方式(莲藕放冰箱怎样保存)
关注:90 发布时间:2022-05-27 16:37:01
1.还不如把莲藕放冰箱里。冰箱内的低温虽然可以延长莲藕的保存期,但是温度过低会对莲藕造成冷害,导致莲藕的口感和质地发生一些变化。并不是说储藏温度越低越好,所以一般来说,莲藕可以放在冰箱里储藏,不建议放在冰柜里储藏。
2.一般切好的莲藕容易氧化发黑。所以莲藕比较好用保鲜膜封好,放在冰箱里保存。这样的藕可以在冰箱里保存7天左右。未切莲藕在未切莲藕表面不易氧化,所以保存时间比切好的莲藕长。如果使用防腐剂,这样处理的莲藕可以在冰箱中保存3-4个月。
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