蟹膏是什么样子的(蟹膏是什么)
关注:91 发布时间:2022-06-11 18:29:07
1.蟹膏:雄性蟹精囊的精液和器官的集合。
2.公蟹体内的白色粘蟹膏主要是雄性副性腺及其分泌物。雄蟹成熟时,副性腺极度发达,占据生殖系统大部分,甚至顶起蟹壳。副性腺富含蛋白质、脂类等多种营养,营养价值高,味道鲜美。蟹酱的自然状态是蓝白色半透明的果冻状液体;蒸过之后半透明,黏黏的,微腻。
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