传说中的生仔秘方

今年10月10日是个好日子，意味着完美。在这美好的一天，我所有的小情人都要来了。我生下来八斤，生下来就是个小胖子。怀孕的时候拿起棍子在各个圈子里祈祷。现在如愿以偿了，所以除了分享怀孕的症状，还是来许愿。

先来说说我的孕期症状吧：:我刚刚怀孕一个月的时候，就做过先兆流产。为了防止流产，我每天吃黄体酮，打黄体酮。b超显示我的宝宝比正常大九天。期间过一次，没吃什么。当我发现自己脸色有点差的时候，吃了两个枇杷露，终于好了。医生开了dha和叶酸，拿了三瓶叶酸和四盒dha，比较贵。有专家说吃dha会让我的宝宝更聪明。

整个运气下来，皮肤没什么变化，除了有点干脱皮，但是没有痘痘，怀孕后期脸上出现明显的雀。而且，这个时候我的口味变了。以前不喜欢，现在什么都愿意尝试。我更喜欢咸辣油菜和凤尾虾。我现在喜欢鲫鱼。食欲也变好了，后期吃辣嘴会不舒服。

胎动出现的比较早，三个月感觉肚子里有东西在动，老是鼓鼓囊囊的一大包。中期感觉两边都在动，右上角后期一般是晚上活动，有时候踢起来很痛。

我在三个月内做了一个婴儿梦。我梦见蛇和老虎。我家也梦到这些，有一只大的，一只小的乌龟。前期怀孕少，中期肚子越来越大。很多人以为我怀了双胞胎，但我在后面看不到我怀孕了。可能是腰细了，长肉不多，肚子圆。第一次去做胎心监护，遇到宫缩。当我躺在床上时，我的胃有时会收紧。我收紧的时候，很快就两步缓解了。预产期前一周破水的时候，我感觉像有股暖流流了出来。

比较后附上我儿子的照片：

在我的家乡，附上生仔秘方：流传着一个生男孩的秘方，那就是五花肉炖山。五花肉需要是蹄筋五花肉，怀孕第40天一定要吃。40天就吃完了。不管有没有用，我一定会和你分享我吃的东西。腱猪其实是幼猪的肚子。现在市场上很难买到。山洗净后去皮，煮几个小时，再放盐，然后喝汤吃五花肉和山。怀孕的时候吃了很多猪肚。但要趁热吃，凉了不好吃，但一定要在怀孕第40天吃。

这是我老家传下来的偏方。是否有效，是见仁见智的问题。反正都是吃的，吃个新的就好。祝各位宝妈美梦成真，生个健康宝宝。快来捡起这根棍子！

问色相味俱全香草烤排骨秘方腌制方法

材料：猪肉2公斤，迷迭香3棵，酱油50毫升，酱油15毫升，蚝油30毫升，胡椒粉15克，蜂蜜、盐、食用油、芝麻适量。

1排骨浸泡半小时，洗净沥干备用

加入沥干的排骨、酱油、酱油、蚝油、胡椒5克、迷迭香、适量油和盐，腌制12小时。

3将腌制好的排骨放在盖上锡纸的烤盘上，刷一遍剩余的酱料，在剩余的酱料中加入蜂蜜，搅拌均匀备用。

将排骨用锡纸盖好，放入烤箱预热10分钟，在中层200烘烤15分钟，取出，倒出烤好的水。

5取出排骨放在烤网上，涂上一层混合蜂蜜汁，放入烤箱10分钟，重复操作数次，直到排骨金黄酥脆。

6比较后撒上芝麻

问香肠用什么肉好、香肠腌制秘方

1.“选肉”是香肠制作的关键环节。腊肠肉一般是新鲜好的猪腿肉，比较好是肥瘦的后腿肉。肉不应该切碎，更不用说用绞肉机绞碎了。而是要用刀切成半个麻将牌大小的肉块，或者切成长约5厘米，宽约1厘米的条状。

2.制作香肠需要香肠配料，也使用一些陈皮、丁香、八角、胡椒、肉桂等配料。将配料加入切好的肉中，搅拌均匀，腌制十分钟，然后再次搅拌。

3.下一步是生产套管。要做好香肠，“刮肠衣”很重要

4.制作肠衣有四个步骤

第一步是把小肠前面的脂肪剥下来，用面粉洗净，然后把小肠翻过来，再用面粉搓一搓，洗净，需要重复两次。

第二步，准备一双锋利的筷子，用来刮肠子。刮肠的时候要适中轻，肠衣刮不干净；重了，肠衣又会被刮伤。

第三，对刮下的肠衣进行清洗和浸泡，去除异味。先用白醋洗一次，再用白酒洗，再用碱水洗，比较后用清水冲洗干净。

第四步，翻盘。向套管内注水，检查是否损坏。如果没有，将其浸泡在淡盐水中过夜，以增强套管的弹性。翻盘也是一种技巧。翻——时，需要打开水龙头，将水冲入肠内，肠衣就会顺畅流出。

5.接下来是填充过程，需要耐心和细心。有两种方法可以做到。一种是单人操作，将一个小漏斗插入套管内(漏斗需要用棉绳绑紧以免滑落)，一只手捏紧，另一只手盛肉；另一种是两个人操作，一个人打开肠衣口，另一个人用手一点一点把肉塞进去。不管怎样，你必须填满一段，用手从上到下摩擦，以消除肉之间的间隙。填充后，用绣花针在外壳上穿孔，以释放内部空气。

6.比较后烤香肠。香肠要用文火慢慢熏，几个小时后用快火烤；香肠烤到八成干的时候，需要移出烘房几天，然后移入房间阴凉处慢慢烘干，一般需要半个月。但是自制香肠就没那么讲究了。把它们挂在外面晾干。

小编提示：当你腌制香肠的时候，在填充肉的时候大肠会膨胀。你可以用针排出空气，以避免大肠破裂

问红糖大枣开花馒头配方、秘方

1.80克红糖用热水冲走，烘干，加温后重复使用。

2.然后把红糖水倒入厨师机器的内胆里，里面有600克面粉和6克酵母。

3.用机器搅拌面团5分钟。

4.揉成面团，盖上湿布发酵。

5.发酵到用手指把洞稍微塌了，就是头发有点多。加入适量的小苏打。

6.继续用机器揉捏几分钟。

7.拿出来搓成条状。

8.直接拉，把好被拉的一面冲到蒸纸上。

9.放在要打开的锅里，盖上盖子。开火后蒸20分钟，关火后焖3分钟。

紫薯红糖红枣开花馒头的实践

1.将去核的枣洗净并浸泡。

2.紫薯洗净，切成段，放入锅中蒸熟。

3.蒸十分钟。把泡好的枣子放进去，一起蒸熟。

4.蒸20分钟就差不多熟了。紫薯枣去皮，用勺子碾成泥。

5.向面包机中加入面粉和一小包婴儿食品。

6.用温水溶解酵母。

7.将酵母倒入面包机，加入一些温水，然后将紫薯泥和枣泥放入面包机，开始面团发酵过程。

8.面条发酵时，就像馒头一样成型，放入锅中进行二次发酵。为了让它们开花，我用刀把它们交叉起来。

9.二次发酵结束后，开始蒸30分钟左右。

10.紫薯枣奶馒头都可以开始。