菜板发霉清除妙招
关注:35 发布时间:2022-01-20 14:25:02
无论菜板有多发霉多脏,我都教你几招,几个简单的步骤就可以把发霉的地方去掉,干净如新!
据说病来自口腔。在我们家,毫无疑问,切菜板是*比较大的发源地。因为,我们每天吃的东西,第一次加工就是从这里开始的。
长期使用的切菜板会因为各种原因产生这样的霉。
很多人认为即使砧板不干净,切完菜再洗碗也是好的,但是健康吗?
先来了解,发霉是什么?
发霉是我们在日常生活中经常看到的自然现象。
家里很多用之不尽的食物,存放一段时间就会发霉。
比如暂时不能吃的苹果,通过空气和微生物的接触,一段时间后就会发霉。有些人会把腐烂的部分切掉,把看似“新鲜”的部分吃掉,但微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,这是我们肉眼无法观察到的。
发霉原理是霉生长旺盛。但主要风险不是模具本身。霉的丝并不可怕。洗干净擦干净就行了。
但有些霉可能会产生黄曲霉毒素等霉毒素。很多毒素很厉害,甚至致。
据相关新闻报道,有时候比厕所里的*还脏。而且霉还会产生色素,使筷子、砧板之类的东西看起来又黑又绿,影响美观和食欲。
砧板怎么清洗?记住这五点
用柠檬 盐擦擦洗砧板
在霉变不严重的情况下,可以在砧板上撒一些盐,然后用切成两半的柠檬来回搓几分钟,然后冲洗干净,将砧板垂直放在通风的地方。
用姜片擦砧板
方法同上。用姜片来回擦拭砧板几分钟,然后冲洗干净,垂直放在通风的地方。
用开水烫砧板
除紧急情况外,案板应及时清洗。可以隔一段时间用开水烫一下砧板表面,可以有效抑制*的生长。
用醋水泡洗砧板
将白醋和水混合在一个容器中(白醋比水多),用醋水冲洗整个砧板。也可以直接用醋水浸泡砧板,十分钟后捞出洗净即可。
用淘米水洗砧板
另一个省事的方法是把砧板浸泡在淘米水里,也只需要十分钟。这样就不需要专门准备清洁工具了,还可以保持砧板的日常维护到位。
注意,正常使用后的砧板必须用水清洗并晾干,然后垂直放置在通风的地方。砧板长霉的原因其实是因为潮湿,所以保持干燥很重要~
但是对于很多家庭来说,一个砧板用上三两年是很常见的。事实上,为了健康,我们每天使用的竹子、木制砧板和筷子应该每3-6个月更换一次。
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