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送外卖技巧

关注:79 发布时间:2022-01-17 19:49:01

随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,外卖行业已经成为现代社会不可分割的一部分!以至于在短时间内成为热门行业,社会上很多年轻人也加入了这个行列,因为不需要技术,不需要教育,不需要努力,只要会骑自行车,会用智能手机就能健康,门槛那么低!

然而这个行业真的什么都不需要吗?我不这么认为。如果你想跑更多的账,赚更多的钱,还是需要一些经验的!现在和大家分享一下吧!

一策略

一般来说,新手小白不明白为什么我才跑了十几二十天,就累得要命,但是老骑手已经四五十了。差距在哪里?

1路线

你必须先熟悉这个配送区域,然后才能提货!这是比较基础的,新人如何快速熟悉?比如你进入一个小区或者批发市场创意园区,他们门口就有这个地方的平面图。可以先用手机拍张照,没事就拿出来,这样再去就不会瞎了!

新手送餐一般遵循app导航,但是这个导航已经把你带到了客户的位置,但是你还是看不到客户给出的确切地址,或者客户所在位置的门牌号比较乱,没有办法找到。这个时候不要急于求成,像无头苍蝇一样东张西望会耽误很多时间!直接给客户打电话,告诉他你在哪个超市或者餐厅。这样会让客户更容易知道你的位置,然后让他去取或者让他给你带路!这样,就可以轻松交付了!

坐电梯去高层住宅区是有常识的。比如你乘电梯到22楼的时候,要边按22楼边按25楼,这样电梯在你发完之后就正好掉到22楼,省去了你等电梯的时间,哪怕好一分钟!

2

整体规划

在用餐旺季或者天气不好的时候,订单会爆仓,每个骑手都会很紧张!我该怎么办?首先要稳定自己的情绪,保持一颗平常心!这样我的脑子就不会乱了!因为这个时候需要脑力劳动,所以你可以先在脑子里筛选列表,然后根据你整体规划的结果来取餐、送餐、规划路线。这个技能是每个骑手都必须掌握的!因为关乎效率!

3关于点交付

有些骑手会问,我要暂停这个订单,但我只是客户的楼下。我能在操作点交货吗?

其实有两种情况!

一般情况下,如果你能在楼下点餐后一分钟内把饭送到顾客手中,那就没问题了!

2.如果是坏天气,不要点,不要点,哪怕是加班!

由于商家在天气不好的情况下吃的比较慢,骑手的送货效率会大大降低,所以会有顾客购买(准时制宝)。我要重点关注这个准时制宝藏!

准时制宝是指在恶劣天气下,客户觉得骑手送餐会超时,所以会购买准时制宝,让骑手优先送货!还有,如果这个订单到期,平台会向客户支付一定的金额。根据我的经验,有一半的客户会在天气不好的时候买这款,但是骑手并不知道,所以他还是按照之前规划的路线一件一件的送过来!

比如一个客户买了一个准时制宝,骑手已经到楼下了。因为订单马上超时,他选择了点外卖,然后上楼给客户送餐!这个客户会很生气,因为他认为这个订单的发货一定是超时了,显然他可以从平台得到赔偿。但是因为骑手提前订了货,没有超时,也没有拿到赔偿,所以底气不足。我该怎么办?他会抱怨骑手的!一般都这样写。骑手没有给顾客送餐,就点了外卖,准时买了。好了,恭喜骑手,你中奖了,客户投诉早送了,500块钱没了!

第二种是系统把握,简单很多。骑手必须在操作点交货区距离客户位置300米以内!超出范围,系统会自动抓取!

有新人说我不小心碰了一下,导致提前送来了,不会死吧?在这种情况下,你应该立即下线,关闭你的位置,联系你所在地区的负责人,让他转移你剩余的订单,然后迅速找到客户,亲自向她解释。相信客户会理解你的,切记不要电话联系客户,如果你联系了,系统会抓你的!

二关于自身

1内在

对内,你要有毅力、耐心、吃苦,不管什么样的天气都要坚持下去。可能这就是你们大神之间的差距吧!

2外在

你要有健康的身体,强大的身体支撑才能保持高效的分娩效率,不要轻易熬夜,早睡早起!身心健康!

三装备

1电动车

尽量用国标电动车,这样警察遇到你就不会ko你了!

2电池

我的建议是只用一块电池,不要更换,以免麻烦!那么这个电池的容量一定很大,要想跑一天,至少要40安培!

电池的安培和伏特之差!ann数越大,跑的越远,volt数越大,跑的越快!

3其他装备

雨衣、车伞、手机防水套、头盔、工作服、车钩(外卖项目多的时候就有,网上有卖,一般10元左右)。

骑手和朋友们要更加注意安全,不要闯红灯,不要倒退,遵守交通规则!祝你们都成为外卖大神,!

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