腊八蒜腌制方法（鲜蒜怎样腌腊八蒜）

猜你喜欢

• 

  腊八蒜腌制方法（鲜蒜怎样腌腊八蒜）75人支持

  1.紫蒜1000g，米醋500g。2.选择干净的陶罐或玻璃罐作为浸泡腊八蒜的容器；3.选紫蒜，去皮洗净晾干，放入陶罐或玻璃罐中。里面一定没有油。倒入米醋，直到刚好不过蒜，盖上盖子，放在10 -15度的条件下，浸泡10天左右。大蒜是翠绿色的，把它移到阴凉的地方储存。…

• 

  如何快速腌腊八蒜（腊八蒜快速腌制的方法）63人支持

  1.大蒜去皮，取出蒜瓣看看。每个蒜瓣都有一个根，主要是通过根吸收醋汁，然后大蒜和醋反应变绿。刀去掉了我班的一部分根，露出了内芯，这样醋汁能更快的浸入蒜瓣里，蒜瓣的根都能一次处理完。2.找个玻璃瓶，洗净晾干，把蒜瓣全部放进去，倒入米醋，把蒜瓣淹死。折叠几层…

• 

  经典传承40年（腊八蒜的配方揭秘）30人支持

  1.首先，将准备好的新鲜大蒜浸泡在清水中15分钟，以便更好地去皮，然后用清水冲洗去皮的大蒜。2.然后把大蒜放在阴凉通风处，晾干表面水分。如果蒜瓣根部比较厚，可以用干净的刀切掉，不影响吃的味道。3.然后准备一个玻璃瓶，用清水冲洗容器，沥干水分，将处理好的大蒜…

• 

  传统腊八节的风俗及寓意44人支持

  1.酿造腊八蒜人们讲究腊月禁忌，所以用“蒜”，与“数”字谐音，而不是“数”。所以腊八蒜虽然好吃，但是市场上没有卖的。家家户户自己泡腊八蒜，也算算今年的开销，凑多少，买年货花多少。2.喝腊八粥腊八粥煮好之后，先拜神拜祖。之后要交给亲朋好友，中午前一定要发…

• 

  怎样腌腊八蒜绿（腊八蒜怎样才能腌的绿）43人支持

  1.10个大蒜，200g陈醋，30g广口瓶，糖。2.选择没有破皮的紫蒜和硬蒜。3.剥蒜没有技巧。小心，大蒜去皮要顺滑。4.挑出伤痕累累和破碎的蒜瓣。5.用刀在蒜瓣的底部和顶部切一薄层。6.把蒜瓣放在没有水和油的玻璃罐里，不要太满，80%就够了。7.倒入适量的陈醋和糖。…

• 

  腊八蒜怎样才能腌的绿又脆100人支持

  1.米醋用来泡腊八蒜。用米醋浸泡过的腊八蒜，更容易形成绿色，酸甜适中的辣味，具有适当的香气、甜度等感官品质。2.泡腊八蒜，用紫蒜。皮紫的蒜瓣小，蒜瓣不易塌绿。3.制作方法要得当，保证蒜瓣表面完整，去皮，洗净，充分干燥。切掉大蒜的底部可以让醋更快地进入大蒜…