冬至的习俗有哪些
关注:30 发布时间:2022-04-20 08:49:07
1.祖先崇拜。祖先崇拜的传统习俗在中国南部沿海地区继续存在,如粤西、潮汕和浙江部分地区。家家户户都提供祖先的雕像、石碑等。在家中的上层大厅,摆放桌子、设置香炉、供品等。有些地方在祭祀祖先的同时,也祭祀神灵和土地神,供奉神灵以祈求来年的好天气和昌盛。
2.吃烤肉和姜饭。广东人在冬至吃烤肉和姜饭。在冬至那天,大多数广东人都有“添菜”和吃冬至肉的习俗。潮汕地区有一句民间谚语“冬节丸,一吃就过年”,俗称“过年”。客家人认为冬至的时候水的味道很醇,所以在冬至的时候酿酒成了客家人的一种习俗。
3.吃年糕。杭州人在冬至吃年糕。从明末清初到现在,杭州人喜欢在冬至吃年糕。冬至做三餐不同口味的年糕,冬至吃年糕。又老又高是幸运的。在四川,冬至吃羊肉汤,羊肉是冬天的第一补品。在湖南湖北,冬至一定要吃红豆糯米。
4.吃冬至组(冬至丸)。在南方一些地区,吃冬至组(冬至丸)很流行,意思是团圆。每到冬至早上,家家户户都要磨糯米粉,用糖、肉、萝卜、水果、萝卜丝等做馅。并将其包裹成冬至球,不仅供家人食用,还送给亲朋好友,以示祝福。其实冬至吃汤圆是我国的传统习俗,在江南比较常见。民间还有一种说法是“吃汤圆大一岁”。
5.吃饺子,喝羊肉汤。在中国北方的许多地区,每年冬至都要吃饺子。相传医圣张仲景年老归家时,看到冷冻的人,用羊肉、一些散寒材和面团包裹,做成一种,叫“散寒拨耳汤”,送给百姓。后来每到冬至,人们就模仿进食,形成了一种习俗。
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