高压锅蒸红薯要蒸多久
关注:65 发布时间:2021-12-05 08:41:01
年前我还能看到大街上到处都是烤红薯的人,突然就错过了红薯的味道。想吃烤红薯,可能要等到疫情结束。可能是春天了,没人会烤这个。冬天吃烤红薯才会有感觉。说起来,红薯是个好东西,不仅营养均衡,还具有鲜为人知的预防亚健康、、健身、抗的功能。因为红薯含有大量的淀粉,很容易让人在食用后产生饱腹感,从而减少食物的摄入,所以可以达到的效果。
蒸红薯后,食物纤维含量比生食高40%。红薯可以切碎,做成红薯饼,在红薯粥里煮等。比较常见的吃法是直接蒸,很多朋友在家经常做,但是蒸红薯要30分钟之久。红薯大的话40分钟煮不熟,蒸的时候还得看着,怕锅烧干,所以蒸红薯需要时间。其实还有一种方法更简单,耗时更短,不需要剥皮。关键是红薯煮熟后特别软糯甜。这种方法是在高压锅里巧妙制作的。那么如何用高压锅煮红薯呢?接下来我就来分享一下用高压锅做红薯的方法和具体步骤。
高压锅蒸红薯——“特色”省时、简单、柔软、香甜
准备工具:高压锅,带支架的小铁幕
准备食材:红薯4公斤,清水4公斤左右
制造过程:
1.红薯用钢丝球一个一个的刷,冲洗干净,去黑头。
2.用清水将高压锅注满,高度为一个半手指。也可以多放点水,但是不要擦窗帘。水在窗帘下面。
3.红薯摆放整齐,尽量放进去。如果不容易放,可以把红薯切成大块,竖着放一部分,塞紧。一般家用高压锅放三到四斤红薯是没问题的。
4.红薯收起来后,盖上高压锅盖,套上压力阀。
5.当火开始变热时,在saic之后关掉高压锅,捏一下手表,开始计时。saic十分钟后,关掉火源,让高压锅冷却并自然排气(大约三分钟)。
6.取下高压锅盖。黄澄澄的红薯已经熟了。用手挤压它们。它们非常软,糯而甜。拿出来装盘,就可以吃了。
施工图
甘薯选择与抑制技术概述
第一,选红薯的时候,不要选有点的。会有腐蚀或腐烂的迹象。
第二,尽量选择椭圆形红薯,而圆形球形红薯通常含水量较大,说明不够甜。椭圆形的更甜,含糖量更高,更软更糯。
第三,尽量不要选择两端皮肤腐烂或破损的。
四、红薯不用去皮,用钢珠洗就行。
五、水可以多一点,只要十分钟不要干。
六、saic时间十分钟,煨三四分钟,自然冷却放气,然后打开高压锅,取出红薯。
用高压锅做红薯的优点
1、香甜还软糯,味道好
菜不咸教大家做的这道压锅红薯,软糯香甜,味道好,而且红薯里面没有太多的水分,比直接蒸制的口感更粉糯,味道非常好而且很解馋哦。
2、做法简单,省时省事
菜不咸教给朋友们做红薯的方法,简单好学,一看就会,按照步骤来,一次就成功,只要有高压锅和小帘子一切都ok!比较主要的是节省时间,直接蒸的话耗时半小时左右,每次看她们弄红薯三十分钟到四十分钟才蒸好,而且还要一遍遍看水干了没有,每隔几分钟还要打开盖子,去扎一下检查熟没熟,用时太长,而这种方法很简单,一看就会,上汽后转小火,不用一遍遍看它,到点关火就行了,省事儿,比较主要就是节省时间哦,喜欢的朋友赶紧收藏吧。
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