含维生素d的食物有哪些
关注:34 发布时间:2021-11-21 14:00:04
维生素d是人体需要的营养素。如果人体缺乏维生素d,骨质疏松会影响骨骼健康和免疫系统的新陈代谢。因此,人们可以在平时多吃富含维生素d的食物来补充它们,从而维持人体的正常营养需求。
补充维生素d应该吃什么食物?
首先是干蘑菇
香菇是一种常见的蘑菇食品,富含维生素和各种矿物质,尤其是干燥的香菇含有大量的营养物质,尤其是维生素d的含量相当高,因为香菇在干燥过程中维生素d的含量会增加。而且平时多吃干蘑菇,可以抗病毒,防,降低胆固醇,预防心血管病。
二、鱼肝油
深海鱼肝富含维生素d3,可从鱼肝中提取,然后制成干鱼油。现在很多人买鱼肝油来补充维生素d,其实这是一种常见的补充维生素d的手段,尤其是婴儿如果想补充维生素d,可以买一些鱼肝油来补充。
第三,蛋黄
蛋黄含有大量的维生素d,所以每天要吃一个鸡蛋,基本能满足维生素d的需求.为了达到比较佳的补充效果,比较好在食用鸡蛋的同时,搭配一些动物性食物,以促进维生素d的吸收。
四.动物肝脏
大多数动物肝脏中的维生素d含量相当高,尤其是牛肝和鸡肝中含有丰富的维生素d,动物肝脏中的维生素d容易被人体吸收和利用,因此会有较好的补充效果,尤其是缺乏维生素d的老年人,可以通过这种方法进行补充。
动词(verb的缩写)牛奶
牛奶的营养全面,含有多种营养素和丰富的维生素d,牛奶中的维生素d容易吸收利用,所以喝牛奶也能达到很好的辅助效果。
第六,菠菜
菠菜是植物性食物中维生素d含量较高的蔬菜,但菠菜中的维生素d不易被人体吸收。需要吃一些动物脂肪来促进维生素d的吸收,或者用植物油炒菠菜,这样可以更好的吸收利用。
大家在补充维生素d的同时也要注意补钙,因为补充维生素d主要是为了促进人体的生长发育和骨骼的健康。平时晒太阳可以补充维生素d,但要注意不要暴晒,早上10333.6万左右比较好,下午3333.6万。
问什么食物含维生素d比较多
维生素d的来源有两种,一种是内源性的,是人体皮肤通过阳光产生的;一种是外源性的,通过食物摄入。维生素d在天然食物中并不普遍。植物性食物如蘑菇和蘑菇含有维生素d2,而动物性食物如鸡蛋(尤其富含蛋黄)、黄油、奶酪和海鱼(鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼)含有维生素d3。鱼肝和鱼油制剂也是维生素d3的良好来源。牛奶和人乳维生素d含量较低,而蔬菜、谷物和水果几乎不含维生素d。
维生素d2和d3在天然食物中并不常见。植物性食物,如蘑菇和蘑菇,含有维生素d2,而动物性食物含有维生素d3,含量比较丰富的是鱼肝或鱼油,其次是鸡蛋、牛奶牛肉、黄油和咸水鱼,如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼。蔬菜、谷物和水果几乎不含维生素d。
总之,由于食物中维生素d来源的短缺,很多国家在普通食物中强化维生素d,比如牛奶和奶制品,婴儿食品等等。
所以补充维生素d需要内源性的、可靠的,经过阳光和紫外线照射后可以形成前维生素d3,然后转化为维生素d3。当然,维生素d3的产生量取决于季节、纬度、紫外线强度、年龄、暴露的皮肤面积和时间长度。
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