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蛋糕剩下奶油的用途

关注：7 发布时间：2021-11-20 20:25:07

市场上的大部分鲜奶油都是一箱装很多，其中很多是1l的。一盒大概能做三个6寸的普通奶油蛋糕和两个8寸的蛋糕。家用的话，一次做的蛋糕量不会太多，容易留很多。除了用正确的方法延长保质期，剩下的一定要尽快用完，不然还是很容易坏的。

鲜奶油的消费方式有很多，但考虑到是家里做的，应该尽量简单，成品需要长期保存。以下是一些与你分享的方法：

做些调味汁

我比较常用的是制作奶油焦糖酱：用来涂抹面包、蛋糕，制作简单，也可以存放比较长的时间。

【材料】：

白糖125克，淡奶油125克，清水25克，海盐2克

【做法步骤】：

1.先在奶油中加入海盐(没有海盐的话用普通盐)，用小火加热到微沸点，放在一边。

2.将白糖和清水放入小锅中，用小火煮沸焦糖，少搅拌，避免翻砂。比较后，看到糖熬成金棕色，就可以关火了。比较后，烧开焦炭非常容易。密切注意糖浆的颜色。

3.将鲜奶油倒入糖浆中，搅拌均匀。冷却后，可以放入密封的容器中，存放在冷藏室中。

tips：淡奶油加入糖浆的时候要小心，不要用冷的，非常容易飞溅，小心烫伤。

做太妃糖

糖也很容易保存，这种太妃糖制作非常简单，不需要特殊的工具。

【材料】：

麦芽糖60克，红糖38克，砂糖80克，盐1克，鲜奶油300克，坚果180克

【做法步骤】：

1.将坚果放入烤箱，150烘烤几分钟，直到变香。切碎备用

2.将除坚果外的所有材料放入小锅中，用小火煮沸。期间用刮刀搅拌，避免粘底。

3.用勺子舀糖浆，如果糖浆在表面有纹路滴落，说明糖浆已经煮好了。关火，倒入坚果，搅拌均匀。

4.倒入方形烤盘，均匀压实，冷却后切成块。

tips：麦芽糖建议不要用其他的代替，麦芽糖有改善成品组织和口感的作用，而且麦芽糖的糖度较低，如果用白砂糖的话，成品会很甜。且颜色也没有那么好看。

食用鲜奶油的其他方式

然而，在消耗淡奶油的办法其实太多了，比如可以拿来做奶油浓汤、做冰激淋、做焦糖布丁、做提拉米苏、做千层蛋糕或者水果班戟，做北海道面包、做奶味曲奇等等。,有些产品在家庭生产中很复杂，需要许多材料，成品需要尽快食用。

蛋糕连锁店

不好意思，刚看到你的问题。这个烤箱很小，只能烤小鸡翅或蛋糕

是的，小茶包是买来当甜点的。

厨房建筑下的糖兄妹组合，伯*牛乔木斯

如果是新机，第一次按下并按住start键听到嘟嘟声激活程序，就可以正常使用了

机身很小，感觉看你胃口大不大。成品真的很小，不够一盘

个人觉得机械好用，所以煎饼只是时间问题，没时间干别的。

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