绿豆饼的做法

关注：33 发布时间：2021-11-20 08:36:04

可能说到绿豆，大多数人都会想到绿豆粥。然而，在小编的家里，比较受欢迎的绿豆食品是绿豆糕。小时候的零食没有现在多。平时在家做点零食。每当奶奶做绿豆糕的时候，总会留一些给我带去学校当零食吃。但是每次在学校，大部分人都是朋友赶着吃绿豆糕，想想都觉得可惜。

家庭自制绿豆饼：奶奶用了半辈子的方法，简单易上手，全家都爱吃

小时候没有和闺蜜聊天聊有趣的事。她想到了绿豆糕。她只是说她错过了当时的味道。她让我去问奶奶做绿豆糕的秘诀。下次来我家，一定亲自给她做。她也不得不教她学习，这样她就可以向同事炫耀一些美味的绿豆糕。当时准备学做绿豆糕的时候，觉得很难。没想到听完奶奶的详细讲解就开始了。

【绿豆饼的家常做法】

第一步：用清水将绿豆洗净，然后放入清水锅中浸泡。浸泡时，记得挑出里面的空壳和坏颗粒，浸泡3小时左右。然后将绿豆放入锅中，加入一点清水，用大火煮，然后用搅拌机打碎，然后加入适量白糖，用豆子的余温融化白糖，边放边用勺子搅拌绿豆泥。

第二步，然后在锅里倒入适量的食用油，加热后将绿豆糊放入锅里，用小火炒至里面的水炒干，然后再准备一个大碗，放入面粉、食用油和水，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，将干面粉和食用油搅拌成糕点备用。

第三步，然后把面团切成几个小面团，糕点也是同样的操作。然后，将炒好的绿豆沙，加工后放在一边15分钟，然后将面团擀成饼状，将面皮加入其中，再次包裹，直到绿豆沙包裹在一起，从而形成一个小球。用手压成饼状，然后放入预热过的电饼铛中加热，煎至两面金黄即可。

我是饼干面包机。我觉得还可以。总统的黄油和黄油单独搅打时很香。我们的孩子做饼干时偷黄油。真香。

我没做过。可以试试，不过估计会有点压迫感，奶味挺重的

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