大闸蟹的保存方式温度

关注：100 发布时间：2021-11-18 21:12:51

“从头到脚的硬甲，侧身走路，爪子八尺，两把剪刀真吓人。”没错。这是个谜。打动物。聪明就不会猜错。你说的是我们都爱吃的大闸蟹。这个谜语在我国已经有几千年的历史了，大闸蟹这个谜语至少流传了几千年，说明我国自古以来就喜欢吃螃蟹。就来分享一下大闸蟹的保鲜方法和美味做法。

1.如果大闸蟹买多了，怎么能养比较久？因为家里的生长环境和大闸蟹很不一样，我们很难把家里的大闸蟹养肥，只要能活几天就行。下面以我买的大闸蟹为例，分享一下我养大闸蟹的方法。

一整盒4只雄性和4只雌性

我本来打算把八只大闸蟹全部放进冰箱，用湿毛巾盖好。但是就在我找毛巾的时候，一只螃蟹挣脱了绑它的草绳，我就把它一个人放在盆子里，往里面倒了少量的水(下图)

养在罐子里的螃蟹

没想到盆里的螃蟹半夜跑出来了。幸好早上找到了，放在盆里。盆子上盖着一个很大的铝盆，爬不出来。我建议你存的时候用水桶，这样螃蟹就不会跑出来了，水也不要太多，不然淹死螃蟹不好。就这样，我让螃蟹活了两天，它还是很活跃的。预计能存活一周。

再说说我冰箱里养的螃蟹。放在冰箱里的螃蟹，因为用草绳捆着，所以温度在0-5之间，消耗的能量比较少。我觉得应该能保持更久。

冰箱里的大闸蟹

把大闸蟹放在冰箱里，用湿毛巾盖上，让大闸蟹保持湿润，尽量保持大闸蟹能生存的环境。这样两天把大闸蟹拿出来就没问题了，眼睛都在动，活的好好的。

用湿毛巾盖住大闸蟹，保持湿润

好吧，我就是这么养大闸蟹的。以上方法仅供参考。如果你有更好的方法，请在下面的评论中留言讨论。谢谢你。

分享一下我超级简单好吃的大闸蟹制作方法，蒸大闸蟹。

首先，把大闸蟹清洗干净，在背上和肚子上使劲刷，把脚和钳子彻底刷干净，因为它们是从下面长在泥里或者湖底的，上面都是泥，还是挺脏的。

使劲刷背。

刷他们的肚子，蟹爪等。简而言之，它们应该擦洗干净。

然后将姜片、葱切好，放入锅中，在锅中准备适量的水。

第三步：加入适量的料酒。

第四步，放蒸料袋：苏蟹馆礼盒里的紫苏袋用纸袋放入锅中

放在紫苏包里

第五步：把螃蟹放入蒸笼，肚子朝上放。在每个胃上再放一块生姜，让它们尝起来更好吃。放在锅里，盖上盖子，用火蒸。

这只是因为没有草绳绑着，只能任其肆虐

把姜片放在肚子上

螃蟹的保鲜方法和温度(大闸蟹的几种保鲜方法)" src=" https://5 b 0988 e 595225 . cdn . sohucs.com/images/20200509/94d 02 a 7 ff 8d 9420d 95 df a5b 5c 734 b 421 . jpeg " class=" align center "

第六步：蒸螃蟹的时候，调好蘸料，在苏州蟹馆的礼盒里准备好适量的蟹醋和酱油，根据个人口味凿出适量的大蒜，加入适量的白糖。(当然也可以只蘸蟹醋，根据个人需要)

凿一些捣碎的大蒜

凿好倒入碗中

倒入适量蟹醋

倒适量酱油

倒入适量白糖，搅拌均匀

第七步：开锅后蒸20分钟。

将锅蒸20分钟

第八步：把食物从锅里拿出来。

金色大闸蟹太诱人了

木鞋

蘸酱吃

用苏蟹馆礼盒里的剪刀把蟹的背和腿剪下来，蘸着调好的料吃蟹肉，真的是太棒了。蟹腿和蟹钳里的肉超级饱满嫩，蟹黄饱满的肚子太大，简直太棒了。有图有，请看下图。

如果你有更好的保存和制作方法，请在评论里留言讨论，蟹蟹。

美味大闸蟹螃蟹蟹黄海鲜烧烤

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这和你的送货时间有关。我通常在九月底左右提货。我记得有效期是3年，但是记不清了

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洗干净，用蒸汽蒸去水分。蒸的时间不宜过长。蟹壳蒸一分钟后出锅为宜。米醋，软糖，嫩姜要切碎蘸着吃。

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其实现在也可以，但是商家建议10月和11月的时候提货，蟹肥的时候~

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冰箱里放一点水，基本大闸蟹能活两天。听说有人还喂点吃的，哈哈哈哈，你怕饿瘦吗？哈哈哈

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