做水果生意怎么样
关注:78 发布时间:2021-11-07 13:36:03
一位水果大王曾经说过:“水果现在越来越硬了。以前做了1-2亿板,团队很开心。虽然现在看起来更大了,但更没有安全感。”我想不仅仅是这位水果前辈,近几年很多水果人都会有这种感觉,而且会越来越强烈。
作为一个的水果批发商,他曾经靠赌博生存。但这几年黑天鹅事件频发,让他胆子越来越小,几乎看不到大规模的操作。对此,他的解释是落后的,但在我看来,是困惑和焦虑。
如今的水果人
不管是愿不愿意
都面对着不同的焦虑
列举以下几点
1、销售渠道变化的焦虑
销售渠道面临着前所未有的改革,大多数销售终端都觉得生意不好做。几个特点慢慢浮现。
特点一:头部通道更集中。新零售的出现,巨头的进入,资本的入侵。未来,一二线城市的终端生鲜销售将集中在宝箱马、永辉、京东、阿里、先锋百国元等巨头手中。没有他,主要是因为钱。
特点二:中小渠道多元化、碎片化。社区,微商,内容电商,社交电商,仓储水果店,社区生鲜店。消费者可以在地方轻松买到水果。在楼下买,明天在手机上买,第二天推荐。
渠道焦虑是对改变的焦虑。
2、标准化的焦虑
张先生是某产区石榴龙头企业的销售领导。每年都有外商前来参观,洽谈石榴合作事宜。比较近老张发现大家提出的购买产品的需求有点“邪乎”。石榴只需要8对,上下浮动10%重量。
“对不起,水果不是这么操作的。您的规格不可操作。”老张摇摇头,对着面前的年轻购物狂叹了口气。“还太年轻,怎么操作这么规范。”
没想到,老张没做的事,被别人做了。隔壁的企业都是刚接手的年轻人为首的。初生牛犊不怕虎,敢接别人不接的命令。后来,这家公司成为了一家电商巨头的合作伙伴。
拥抱改变,改变才有意义,通则才有意义。
3、资金的焦虑
融资难的问题也出现在行业的上游。投资回报周期长,风险点多,不可控。普通的基地企业就更不用说了,连龙头企业都是一分钱一分货。公共渠道不好融资,民间资本不喜欢投资农业,回报慢,但也不低。比较后大家只能盯着政*要吃的。
未来资本是比较难突破的点,也是比较大的机会。
4、人才的焦虑
争果实是经验,损失是比较宝贵的财富。
随着互联网的出现,水果行业逐渐发生了一些变化。新的营销方式、新的流通方式、新的包装方式、新的小玩意层出不穷。
“很难学。”果大哥哥老王说。“学会拼,明天会出什么社交电商。京东请我们谈谈年轻时的合作。好像我们不在同一个。聊天的时候,鸡和鸭说话。”
目前对果人的考验是复合型人才。拿到地,搬砖,交朋友,报价。如果自己做不到,需要团队补充相关能力的人才。
未来,人才将为复合能力、团队竞争的线上线下融合、传统与电子商务的结合而奋斗。谁在这方面做得好,谁就有更大的胜算。
5、赚钱的焦虑
“赚钱越来越难了。每年来产地的人都不一样。能坚持2年的都是高手。3年是奇迹。”小光在原产地的供应链中,四川的芒果是他的特产。
“比较热闹的是15年和16年,有很多外国商人。十七年,十八年基本是新面孔。我赚不到钱,很多人都转行了。”说着这话小淡,无奈的笑了笑。“我在原产地。如果我赚不到更多的钱,今年以后我就不做了。”
大销售不一定赚钱,大产品不一定赚钱,名人不一定赚钱,富人不一定赚钱。
摆在新水果人面前的一个难题是,当风险投资基本都集中在头部玩家的时候。中小型草根玩家如何继续生存,不赚钱,都扯淡。
所以做水果的团队一定要有过硬的财务水平,要么老板懂要么配置一个财务部门。很多团队觉得自己很赚钱,然后计算损失,甚至一些看不见的损失,比如水分蒸发,称重损失等。过去一年一直很忙。首先是了解业务,其次是发现风险点。本身是低毛利运作的活,再不精细化,都完蛋。
其实说白了,这些焦虑都是因为跟不上瞬息万变的市场而产生的。顺势而为,不要在这场浩浩荡荡的洗牌中被淘汰,积极拥抱新的变化,这才是治*果农焦虑症的良。
那么水果行业未来又会有哪些新变化?
市场又将向哪些方向发展?
以下几点供大家参考
1、一二线市场饱和,三四线市场崛起
水果行业,一二线城市市场已经呈现饱和趋势,很难有快速增长。在三四线城市和县城,随着城乡居民收入水平的提高,对水果的消费需求也在增加,因此三四线城市对水果的需求会越来越大,水果零售市场仍有很大的增长空间。
所以,竞争激烈的同时也有机会。三四线城市的水果市场未来发展潜力很大,市场远未饱和。
2、国产品牌水果、进口水果消费攀升
如今,全社会都在关注消费升级,实施水果零售。因此,消费者在购买水果时更注重质量和品牌。
未来水果的品牌和质量会越来越受重视,而进口水果的消费量会越来越高。消费者对价格的敏感度越来越低,所以国内外的高端水果会越来越受欢迎。
3、全渠道营销兴起,更讲究时效性
线上线下结合是水果零售业的合适形式。说了这么多,值得一提的是,比较近社区很受欢迎。社区团购也成为近年来新兴电子商务行业的一个重要发展趋势。
数据显示,到2020年,中国将有2400万社区电商,市场规模将超过一万亿元。未来三年,行业将有10倍以上的扩张空间。社区团购如火如荼,新鲜水果成为这股浪潮的主力军。
4、年轻消费者成主流客群
未来,随着年轻消费者消费需求的变化,他们将倾向于精致、美观、优质、品牌化的水果,不仅关心产品质量,还关心产品、包装设计形象等的影响。所以,以后卖的不是水果,是品牌。这种发展趋势对供应商和买家提出了更多的挑战,但也可以促进更多优质水果品牌的诞生,进一步增强产品品牌的溢价能力。
问飞利浦蒸汽挂烫机头怎么不是铁的
我不这么认为。可能飞利浦蒸汽蒸锅的价格就这样吧。远没有他那几百块精致。钱真的是个好东西
问电须刨哪个牌子好
以下品牌的电动剃须刀质量上乘,位列电动剃须刀十大品牌之列:
1.约克电动剃须刀(十大电动剃须刀品牌,约克);
2.奔腾电动飞机(十大电动飞机品牌,奔腾);
3.真人一定要刨(十大电器品牌一定要刨,真人);
4.松下电动剃须刀(十大电动剃须刀品牌,松下);
5.飞利浦电动剃须刀(十大电动剃须刀品牌,飞利浦);
6.科菲电刨(科菲十大电刨品牌);
7.超人必须策划(十大电动品牌,超人);
8.博朗电刨(十大电刨品牌,博朗);
9.日立电动剃须刀(十大电动剃须刀品牌,日立);
10.寿司电动剃须刀(十大电动剃须刀品牌,寿司)。
问索爱迷你音响我的怎么自动退单钱又没退
收到货后,有时候还要等财务,反正也不会亏
问雀巢速溶咖啡早读的时候喝可以提神吗……每天那个时候都很困
如果不经常喝,可以提神。如果经常喝,还是会有困意。你得喝两袋
问咖喱什么时候放
使用咖喱粉或综合调料时,将葱、姜、蒜略炒后,可将咖喱粉或综合调料倒入锅内翻炒,然后加入肉类和蔬菜,加水蒸煮。
比如在火锅里放油,油冒烟的时候可以加葱花使其变香。洋葱变黄后,加入咖喱粉翻炒。
咖喱可以浓也可以稀,看个人口味。通常切好的洋葱用咖喱粉裹得很厚,这样比较合适。火不要太猛。这时,放下要煮的肉或鱼或蔬菜,用锅铲翻炒,将咖喱与食材混合,准备一大碗椰奶。如果买不到椰奶,可以用牛奶代替。
当咖喱煮到几乎粘在锅底时,加入椰奶或牛奶。等食材湿了,继续翻炒。炒菜半熟的时候,把锅里的食材转移到深锅里,然后加入大量的椰奶或者牛奶煮到全熟。
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