水晶西米粽子做法图解
关注:26 发布时间:2021-11-02 19:24:01
我是南方人。我第一次吃北方粽子的时候真的看起来很傻.蛋黄呢?五花肉呢?莲子豆沙怎么样,亲爱的?北方粽子我吃不惯,但每年都吃南方粽子。今年打算换换口味做一些水晶粽子。因为不知道网上卖的水晶粉是什么,所以用西米做了这个西米饺子。
由经营餐馆的豆豆创作
材料
西米100克
适量清水
八片芦苇叶
八根棉线
紫薯适量
适量海藻
肉松适量
芒果适量
50克白糖
练习步骤
1.准备材料。我这次包是透明的,所以不加粉。想要绿色,可以加抹茶粉。倒一点水刚好盖住西米,让她休息一会儿吸收,然后根据个人口味加白糖拌匀。然后切你喜欢的馅。用了芒果,肉丝,紫薯,海藻
2.提前一个晚上把叶子泡好,然后拿在手里形成这样的漏斗状
3.如果担心粘,可以提前涂一点黄油。
4.倒入西米,压实,加入紫薯,然后铺一层西米
5.盖住叶子,把袋子圈起来,然后绑好
6.放入蒸笼蒸15分钟。好的。
西米的营养
西米具有健脾益肺、化痰的,具有治*脾胃虚弱、**的;西米还有恢复皮肤自然湿润的作用。
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