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焖烧锅的害处多?

关注:106 发布时间:2021-10-06 12:49:01

假期里,我和朋友一起吃饭,我比较喜欢吃火锅。我吃过各种火锅。我比较喜欢的是三酱焖锅,味道浓郁,配料非常好吃。另外,我还会做饭吃火锅。

火锅可以在家做,那么红烧锅可以在家做吗?我教你做一个适合现在节气的海鲜焖锅!— —

准备的食材

对虾、螃蟹、土豆、彩色辣椒、洋葱。

料酒,生姜,盐,淀粉,辣椒粉,辣椒。

油耗,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油。— —

如何制作

土豆切成铁架块,彩色辣椒切成块,洋葱根据个人喜好切成丝和片,然后放在一边备用。将虾洗净,取出虾丝备用。螃蟹也是洗净去脏,切碎,用料酒、生姜、盐腌制十分钟左右,然后横截面用淀粉粘上,放在油锅里炸,这样再炸的话味道会更好。

这个炖锅里比较重要的是酱。拿出一个小碗准备酱汁,按2: 2: 1的比例,消耗2勺油,2勺甜面酱,1勺番茄酱。可以加一些蜂蜜和一勺酱油来增强颜色和味道。将辣椒粉和胡椒以1: 1的比例放入其中,用勺子搅拌均匀。酱做好了。

锅里倒点油,先放洋葱,调好香味,再放土豆,翻炒一会,再放青椒,加一点开水,放上虾,然后把酱料均匀的倒在虾和蔬菜上,盖上盖子,炖到虾开始变色,然后放螃蟹从下到上搅拌均匀,再盖上盖子炖15分钟左右,那美味的海鲜炖锅就做好了!— —

温馨提示

肉类可以用鸡翅、鸡爪或牛肉等代替。炖的时间长短是根据肉成熟的难易程度来决定的。炖好后可以直接和米饭一起吃,也可以边煮边当火锅吃。

做海鲜锅的时候一定要注意不适合一起吃的海鲜和蔬菜,尽量避免,以免造成身体不适。

选择健康美味的蔬菜做这个海鲜锅的配菜,一定会让你垂涎三尺!

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