白鲢鱼便宜的理由
关注:101 发布时间:2021-10-05 21:45:01
鲢鱼,又称鲢鱼,是四大鱼类之一。鲢鱼很便宜。便宜的时候4块钱只要3 ~ 1斤。煮的时候腥味太重无法去除,3斤以下的细刺太多,吃起来很不舒服!便宜主要是鲢鱼刺太多。
鲢鱼是平的,但不如鲢鱼平,背部略大于腹部。鱼头略小,背部深蓝色,被子上的鱼翅不长。
鲢鱼便宜的几个原因;
1.鲢鱼生长快,成熟期短,环境适应性强,所以价格相对低于普通鱼类;
2.鲢鱼喜欢吃上层水体的绿藻等浮游植物,肉质疏松,腥味重;
3.鲢鱼的肉质不如鲢鱼细腻、香甜。此外,小刺和软刺更多,所以我们当地人更喜欢吃鲢鱼,尤其是鱼头。无论是清汤还是剁椒鱼头,他们都喜欢选择鲢鱼。
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