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开面馆失败原因

关注：63 发布时间：2021-09-29 21:49:01

为什么同样是30平的面馆，有的月入10万，有的却不能经营？大家对于做好餐饮的共识是，做好产品的口感是生意的核心，那么还有哪些影响因素呢？

有人说这跟老板自身的能力水平，管理的菜品种类，店铺采用的营销方案和活动频率有关。

这些都是真的。一般来说，一家店赚多少钱，只和客流量、利润、回头客有关。客流相同的两家店铺，要想赚更多的钱，就必须增加利润，增加回头客。

利润可以通过提高产品的售价或者客户的单价(加菜)来解决，但是上面说的老板的能力，菜的数量和口味都是表面的，不是核心的。

因为老板自身能力差，可以请有能力的人来经营

而菜品数量，菜品少的店铺盈利能力就一定低吗？显然不是

而且好的品味一定会让你月入10万？情况未必如此

不管味道好不好，只要有人愿意买单，就能赚钱吗？

换句话说，只要我能保证客户的退货率，我就能赚钱吗？

那么我们主要分析一下如何提高客户的回头率。

在移动互联网如此发达的，为了利润比较大化，必须利用好互联网手段。

关于网络营销，领导要分析一家面馆在社区营销中的技巧，那么是如何构思和实施的呢？

做法是：每当有顾客进店消费，就把新顾客带入店铺的微信群，这样他们不仅可以提前进群订餐，还可以每天收到红包。

不要小看这种看似无足轻重的行为，但是它可以把大部分新客户变成老客户和回头客。

顾客进群后，如何做好营销执行？

微信群红包玩法

一、每天在群里可以通过红包游戏来增加群的活跃度。

具体的游戏玩法例子：

1.比较简单的就是团主发红包，赢比较好的或者比较少的或者中奖的人赢。

2.如果小组成员发的1元红包数量少于10个，1分钟内发红包比较多的可以在店内免费获得奖励。

3.小组成员自己发红包，在红包上写1-6个数字。他们发的骰子数和红包数一致，得到奖励。

4、小组成员自己发红包和1元10袋，他们运气比较好得到奖励

5.小组成员发自己的红包，从比较低一元的10包开始，在红包上写0-9个数字，抢到自己的红包，尾数对应红包正文数字，获得奖励

6.小组成员自己发红包10-20袋2元以上，3秒内奖励(根据小组人数，活动状态，自行确定)

7.小组成员自己发红包，被抢的红包数量和的日期一样，所以会有奖励

8.先发个红包，要。3秒内抢30个红包，群主发80元，4秒，50元红包，5秒，30元红包，6秒，群主发10元红包。扔给小组成员后，问一下，好吗？这时群里的成员会说好，然后你会说超过6秒，你们每人发10个1元的红包给群里，写着你愿意赌输

以上红包玩法可以参考

然后，在红包游戏中获得奖励的客户可以免费吃面条一次或多次，或者从10元、5元赠送多个现金券。

如果客户进入这样的群体，不仅每天能拿到红包，还能免费得到面条。人贪小便宜，会吸引更多的客户成为你的潜在客户。

在二、每当有新产品推出或者促销优惠活动,通过在群里发布促销图文，引导顾客免费送朋友收集新产品，不仅提高了品牌曝光度，还促进了品牌和产品在社交圈的裂变式传播，从而实现了抽干店铺的功能。

鉴于以上做法，如果你是一个顾客，你就拥有了一个经常出现在你生活中的品牌，并且通过潜移默化的影响，每当一个顾客想吃n

新的商业方法是锁定一个客户，向他推销1000次。

未来的生意，一个客户介绍1000个客户，然后每个客户卖出1000倍。

经营理念和经营方式的不同维度将直接决定你能否适应市场的变化，在高度竞争的商业环境中生存。

如果你的思维一直是10年甚至20年前的思维方式，如果你不积极学习新的商业理念，你就会被淘汰。

就用这个招数，把客户拉进微信群，用社交营销手段维护你的客户，就可以直接锁定竞争对手的客户

想象一个每天都能收到红包的群体。你愿意归还它们吗？不仅不会，还会邀请更多的朋友家人进来，更多的人参与社区营销。只要维护好，改造好，一个月赚十万也不难。

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