烘焙工具是买套装还是单买?
关注:218 发布时间:2021-09-22 08:37:03
很多女生喜欢烘焙,烘焙是家庭生活的快乐来源之一。特别是一些家里有宝宝的女生,希望自制不含添加剂的烘焙食品给孩子吃。那么,你是想买套装的烘焙工具,还是想一个人买?让我们来看看xi蔡骏烘焙必备单品。
一、烘焙工具是买套装还是单买
新手往往没有办法开始烘焙,也不知道买哪些工具,为了方便,省心省力,买全套工具就可以了。但是,套件中肯定有一些零件不能使用,或者使用得很差。
如果你有足够的时间和精力,也可以自己整理烘焙工具清单,一件一件买会更划算。
二、烘焙入门必买清单
1、烤箱
买烤箱首先要考虑的是主要目的是什么。如果用来做饼干、鸡翅等食物,我们一般会选择小台面烤箱。
如果你想烤整只鸡或整只鸭,你比较好选择一个更大的烤箱。如果有足够的空间,可以考虑30-40l左右的烤箱。烤箱越大不仅是因为食物的体积,更重要的是,烤箱越大,加热就越均匀,烤箱内部的恒温就越好。
2、隔热手套
烤箱必须同时配备绝缘手套。至于绝缘手套的款式,没有具体要求。可以根据个人喜好购买。
3、打发搅拌器
打蛋器有很多种,纯自动的,电动手持的,纯手动的。纯自动混音器自然是比较方便使用的,但是价格也很贵,新手不确定可以不考虑。
电动手持混音器和纯手摇混音器更实用,每个混音器可以准备一个。电动手持搅拌器的价格比纯电动搅拌器便宜,使用也非常方便。但在烘焙时,可能需要同时搅拌多种配料,有时高速烘焙会使面粉变得浓厚,影响成品的口感,所以两者一起使用会更好。
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