便利店的利润是多少
关注:16 发布时间:2021-09-20 16:25:08
作为一个在超市做过店长,在快消品行业工作多年的人,我来回答一下
首先看到题主说是私人超市,也就是说没有后台。
一般情况下,超市的综合毛利是20%-30%,我们取25%的中值。根据该科目的销售额,我们计算出全年的毛利应为2500 * 25% * 365=228,125元
我们再来计算一下成本:
房租:10万,
水电:根据销售和租金,店面面积要小,不能有大冰箱、冰柜。水电估计每个月在500元,一年500*12=6000元。
人员成本:日均营业额2500元,一个人就能搞定,题主自己做应该是可以的,家属偶尔帮忙。人事费0元。
损失:超市商品必然过期。损坏、盗窃等。一般来说,0.3%是正常水平,即228125*0.3%=684
其他费用:我们按照5000元计算(业务费用、办公费用、设备维护等。)
实际利润:228,125(毛利)-100,000(租金)-6,000(水电)-684(亏损)-5,000(其他费用)=116,441元。
这是一般情况。实际操作可能利润会少一点,还有10左右,希望对题主有帮助
问卖蔬菜利润怎么样
目前是食品市场的干货调料,比较近几天也在准备上菜!我以前做过,因为我的孩子没有做过,因为他们还小!
蔬菜利润可观。具体利润和利润我分五点讨论。
一、购买渠道
二、价格的制定
第三,菜肴的摆放和安排
第四,如何确定销售目标
动词(verb的缩写)销售渠道的拓展
1.购买渠道
估计很多人会对进货渠道嗤之以鼻,那不去批发市场审批吗?
可以,但这只是一个方面!而且批发市场也不是比较便宜比较新鲜的!我们不介绍批发市场。这里介绍一下批发市场外的零教蔬菜!
一般批发市场价格都是批发商定的,讨价还价的空间不大!市场外有很多农民种植的蔬菜,新鲜,有很大的议价空间,尤其是时令蔬菜。如果要做,就得从农民那里采集时令蔬菜,新鲜,有利可图。剩下的就是找批发商了!
2.定价
可能有人又说了一遍,这不是很简单吗?别人卖我就卖!如果你这么说,你的生意不会长久!
价格制定包括:购买价格,10运输成本,10损耗,10除冰价格!
除冰可能很多人都不知道。
一般来说,装小蔬菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等蔬菜的浸泡盒里会有两瓶1-5升的冰块,包含在你的购买价格里!因为有的和批发商有长期接触,他们的进货价肯定比你的新手低!除了以上因素,为什么你的价格和别人一样?
3.菜肴的摆放和排列
蔬菜不是说可以拉回来随便放!你去市场看看。生意好的摊位摆放的很好,整洁干净,让人想买!
那怎么说呢?
放出来之前你要做的就是清理干净,去掉腐烂的叶子,把小青菜和生菜的头压扁(这些都是损失)。菜品是分类的,按形状、大小、颜色分类。
4、如何有针对性的销售
除了卖菜,一定要懂点烹饪知识!
如果有客人问你这道菜怎么做,你不能回答!想象一下,你会买吗?
所以,多了解一些烹饪知识,有助于你精准谨慎的销售!
5.销售渠道的拓展
想赚钱,靠卖散客赚不了多少钱!分散的客户讨价还价会让你的利润缩水!所以,要想挣钱,一定要多渠道!
学校食堂、餐厅、小型家常食堂、建筑食堂、生鱼片等。他们的消费大且稳定,只要推广几个固定客户,利润就非常可观!但是记住这类客户的价格不要太贵,看数量而不是价格!
只要有稳定的客户和散户,年薪15到20万不是问题。(我有一个朋友姐妹,每个月净利润5到6万。)但是努力!早起,贪黑,没有假期!
问种植大棚黄瓜利润怎么样
温室蔬菜种植支出包括租金、温室设施及管理(费、水肥等)三个方面。).利润应不包括蔬菜销售的上述费用。下面单独计算。
地租
根据不同地区、不同领域的质量差异,地租也是不同的,但是我国的地主价格基本上应该维持在600-1200元/亩之间,这里就拿中位数900元/亩来说吧。
温室设施
作为一个农民,温室建设遵循简单的原则。农村比较常见的温室是全竹结构。建设成本15元/平方米左右,接近每亩1万元。按温室三年寿命计算,每年花费3300元。
种植管理费
蔬菜种植涉及的成本包括人工、浇水、施肥、种子等。因为自我管理,即使剔除人工成本,剩余成本也在800左右。这里就拿每年的800块钱来说吧。
种植产量
一般来说,蔬菜大棚种植的反季节蔬菜价格相对较高,尤其是节假日新鲜黄瓜和西红柿价格高达五六元/公斤。农民经常可以利用淡季的时差获得很多好处。当然,市场每年都是多变的,即使按照常规的2元一公斤计算,每亩产量也是4000公斤。每亩收入8000元左右。一年至少可以种两季反季节蔬菜,总收入可达16000元/亩。
利润部分
通过我们上面的粗略计算,在效益一般的情况下,基本可以得到16000-800-3300-900=11000元的收入。这个收入还是比种植普通农作物高很多。
除了上面说的竹结构,还有一种菱镁大棚骨架结构的大棚。当然,这种结构的温室成本高很多,但使用寿命也高很多。具体到建设成本,同样的数量,同样的温室,同样的面积可能的成本相差很大,这里只能粗略估算一下。具体到利润就更难估计了,蔬菜价格的波动受市场波动的影响很大。对种植感兴趣的农民要做好足够的市场准备工作,不能盲目上马。
关于题中提到的黄瓜,种植相对容易管理,产量也比较好。如果管理得当,产量高达5000斤,价格还是不错的。目前我们老家有个3块钱/斤的,按照这个估算,效益是相当可观的。
问卖什么小吃利润大
其实这个问题要综合考虑。如果从食品成本来分析,按照食品行业通常的成本,饮料是比较赚钱的。比如烤肉串,按28元的真羊肉算。每斤25个烤肉串,每个烤肉串的成本比1块钱的多。然后0.1元大概有一根竹签。算上人工,每个烤肉串的成本是2元,电烤或者炭烤,然后加水和算上饮料就不一样了。基本上除了牛奶,其他大多数饮料比较贵的部分就是包装。100块就能洗出500杯左右的固体饮料粉。供水成本,每杯0.4元的食品成本,包装,人工等。基本都在1-1.5元左右。如果卖掉的话,差不多能拿到6-10元,食物损耗低。所以从食品成本来看,饮料的利润是很大的。
其次,要看销售区域,写字楼集中的地方,高端大气的高品位高性价比的零食受欢迎,有地方特色和故事、噱头的零食受欢迎,因为利润就是单纯的单价乘以数量乘以成交率再减去成本,所以受欢迎的地方销售基数大,成交率大。所以卖什么零食盈利需要具体分析。
利润=价格-成本,那么我们先来看看成本是多少。现在店铺的成本包括租金、人力、食材、损耗、选择成本(所谓的选择成本就是他选择这个的时候损失的其他收入),因为他之前和很多真正的老板打过交道,对它有一定的了解。
首先,个人所知比较赚钱的零食是奶茶。大学的时候换过几个奶茶店老板。基本成本不到一美元的奶茶,大概七八块就能卖出去。这个利润是可以计算的,其中奶茶的配方基本相同,只是用料多料少的问题;茶叶店在学校和商业区周边很受欢迎,三四线城市没有这么强的品牌效应。
我知道利润比较高的第二家小吃店,属于鸡排。现在鸡排的市场价基本是10块。跟其他类型的,利润也高;同时,目前的鸡排已经基本被几大品牌占领,个人不推荐原创。毕竟麦当劳的鸡排没做过.
第三种属于烧烤和烤鱼,尤其是南方的烧烤。同等价位,北方的串串明显大很多。以杭州为例,一个串串要3块钱,平均吃30个串串。这种情况下,大家也可以估算一下利润。
冷皮的中国汉堡和煎饼也应该算一类。冷皮的均价十几块钱,而冷皮的成本在两块钱左右,并没有形成很大的品牌效应。做起来也是精品生意,门槛不高。
问糖炒板栗怎么保存、利润多少
开放式保存方法
熟栗子含有一定量的水分,需要散热。散热不好会变质发霉,需要摊开晾干,不宜密封存放。
冰箱保鲜方法
煮熟的板栗可以直接放入冰箱中,下次加热。不管用哪种保存方法,都要尽快食用。一旦发现变质,就不要再吃了。
按黔西一公斤鲜板栗10元计算。
栗子炒的时候会失水。一般情况下,一斤板栗可以炒出8两到8.3两的糖炒板栗。一袋100斤的栗子(一般98斤左右)可以炒出80斤左右的糖炒栗子。
正宗的黔西板栗,比较低价格至少在20元以上才能盈利,售价越高越好。有些投机的店铺可以卖到25.8-28.8元/公斤。我们以闭栗21.8元/kg为例。
一袋鲜栗子可以卖:21.8元*80公斤=1744元
一袋板栗毛利:1744-10*100=744元
以煤气炉为例,一袋栗子用大概1/5罐煤气(连续油炸):90元/5=18元
运费:按60元/包计算
纸袋:0.14*80=11.2元
栗爪:0.03分*80=2.4元
炒锅电机进口微型省电1元3小时,80度糖浆半斤1.5元
一袋板栗净利润:744-18-60-11.2-2.4-1-1.5=649.9元
这里板栗100斤一袋,没有虫的内腐。
人工、租金等费用。在投机商店中占大多数。但是每个店在不同的地方不一样,费用自己算。
剩下的炒栗子能赚多少,要看店铺销量,日销量决定了以后能赚多少钱。
当然,除了栗子,每个炒店都有其他商品出售,我们只计算栗子的利润。
糖炒板栗的风险相对较高,包括质量风险、物流风险和储存风险。与此同时,我们不得不面对新鲜板栗的价格上涨和质量不稳定。这是一个利润相对较大但风险相对较大的行业。
问爱他美配方婴儿食品价格波动很大究竟利润有多少成
感觉挺大的吧?后来发现不是澳洲土生土长的阿玛米的配方是新西兰的。怪不得感觉和澳洲老人不一样,价格也很不一样
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