当前位置:首页 > 行业知识 > 综合

万百万的创业故事

关注:25 发布时间:2021-09-10 16:37:04

现在螺蛳粉可以说是风靡全国,网络名人美食名副其实。大家都没吃过没听过,就像没吃过猪肉一样。他们没见过猪跑是事实!但是,很少有人知道螺蛳粉是如何成为网络名人美食的。下面我们分享一个关于广西柳城县螺蛳粉的创业故事,介绍一下螺蛳粉是如何一步步成为网络名人美食的。

老黄,广西柳州市柳城县沙浦镇人。在农村生活了700年,可以说是历尽艰辛的人。他的家庭条件很困难。有句话说,家境不好的孩子早当家了。13岁那年,他出去在社会上打拼。那只是改革开放的开始,时代造就了英雄。当时很多人通过自己的奋斗和努力变成了一万元户和十万元户,但是老黄在。当时我们的报纸电视台都报道了老黄的相关事迹,在柳城县成了名人!之后,老黄重新开始务农,从事种植养殖,开店铺,做五金交电,开饭店。但是,上帝给了他过早的成功,却没有让他的成功延续到后来的职业生涯。于是,后来的农业、商店、餐馆都以失败告终,失去了之前所有的财富,负债累累;当时面对债主的讨债,每天过得像一年,但老黄不是逃避现实的人,也不是被一点点挫折打败的。于是,2005年他去柳州创业,负债70万。在多方的帮助下,他筹集了3万元创业,从街头摆摊做起了皮具生意,因为他之前积累了相当多的创业经验。我很快在桂中比较大的批发市场柳州格非市场找到了自己的门面,开始批发钱包和皮带。经过一年多的努力,我成为了柳州比较大的皮具批发商。2007年,我还清了之前的70万外债,在柳州买了第一套房子,得到了人生中的第一辆车!

2014年,柳州市正在推广柳州螺蛳粉。当时柳州螺蛳粉在广西只是略出名,比著名的桂林米粉差很多,但比南宁老朋友粉出名。当时柳州市为了推广我们柳州螺蛳粉,开始向方便食品方向发展螺蛳粉。这时候市场上开始有很多盒装螺蛳粉和袋装螺蛳粉流动,这也是老黄第一次接触盒装螺蛳粉。看到精美的包装和网上疯狂的宣传,当时大家的朋友圈基本上都是各种精美包装螺蛳粉的图片,柳州的大街小巷都是包装螺蛳粉的广告。大家开会的口头禅变成了“你吃醋了吗?”。

当时袋装螺蛳粉刚刚在市场上萌芽,在品质、材质、口感上还有很大的提升空间。老黄尝了几袋螺蛳粉,觉得包装的螺蛳粉味道一般,并没有让人觉得是老柳州粉摊,就是螺蛳粉味道不够温。可以说老黄挑花问柳。正因为如此,他想出了当时让袋装螺蛳粉更完美更美味的想法,想把老柳州的经典螺蛳粉推向全国乃至全,让全的人都知道柳州能尝到老柳州螺蛳粉的原味,不会因为是袋装螺蛳粉就失去它的美味。于是,这种想法慢慢在黄东的脑海中生根发芽。

尝试了很多包螺蛳粉,老黄终于亲自下手了,调味!袋装螺蛳粉的精髓在于汤底。老黄为了打造出浓稠可口的浓汤,找了专业的螺蛳粉煲汤师,为汤底准备了比较好的原料,亲自尝试了一下汤的味道。从那以后,老黄和调味师傅每天都在处理热汤,甚至舌头上还烫了几个水泡。不仅如此,他还邀请家人朋友一起品尝,希望能得到更多建设性的意见。经过无数次的尝试,比较终确定了主事件——汤底,食材和米粉都陆续做好了。经过几轮精心挑选,比较终选定了包装设计的版本。

柳州螺蛳粉

老黄开始营销这种粉。刚出的时候,这种螺蛳粉被称为螺蛳味之国,意思是恢复螺蛳的高品质美味,给人一种家乡做粉的感觉,就是家的传承。当时罗威乡主要是线下卖,是靠亲戚朋友的支持和宣传起家的。螺蛳粉一经推出,就赢得无数赞誉,味道鲜美,堪比实体店。当时比较高销量达到每天70万元,很多尝过这种螺蛳粉的人纷纷回头,找老黄拿货。后来客户越来越多,老黄应付不了,就开始在罗威乡发展线下代理。经过代理的发展,由于适当的推广和优良的品质,市场迅速扩大,罗威乡的供应开始供不应求,缺货现象频繁出现。然而好景不长,因为伴侣有出轨行为,百般刁难。老黄决定开新灶,不是一件简单的事。第一件事是解决原材料供应问题,因为原材料供应不稳定,老黄经常皱起眉头。

由于原料的限制,如果改变原料的原供应商,生产将很难开始,蜗牛粉的味道也会受到影响。老黄想了想,意识到原料和口感才是螺蛳粉的质量保证,这些要素是不容易改变的。因为老黄在螺蛳粉行业口碑不错,很多原料供应商都愿意供应他,所以老黄在保持原味的基础上,用质量更好的原料来提升自己的口味。调整外包装,调料包的重量,辣椒油的调制都是大胆的尝试。中间有过无数坎坷和失败,但老黄依然坚持自己的原则。粉的味道一定是第一关键,质量保证值得大众信赖。老黄找了很多专业的螺蛳粉调配师,亲自尝试过酸笋、豆角,参与过辣椒油的制作等等。经过半年的备料,新升级的螺蛳粉出炉了。

2016年,老黄用这款新升级的螺蛳粉建立了六冠品牌,就是的六冠螺蛳粉。

2017年线下销售额突破1000万,2018-2019年销售额突破2000万。虽然这已经很成功了,但也出现了销售瓶颈。再怎么努力,销量都在2000万以上,一个偶然的机会。在杭州的一次考察中,老黄发现,80后的人可以过一个淘宝店,可以实现年销售额2亿以上。这就是,意识到螺蛳粉靠线下代理商推广还远远不够,他比较初的意图是让全的人品尝螺蛳粉,于是他在2019年正式开辟螺蛳粉线上市场,在淘宝、拼多多、京东等地开店,并获得cctv-7的称号,质量得到认可和保证。

蜗牛粉正在运输

开放网络市场后,六观螺蛳粉的品种也陆续增加,以满足不同人群的各种需求。经典原创螺蛳粉广受好评后,刘冠先后推出了美味螺蛳粉、加臭经典螺蛳粉、速溶冲泡螺蛳粉、自热螺蛳粉等不同口味的版本,还增加了直播房、人带货等多种推广渠道。在线市场的发展趋势稳步上升。现在正在建第二个加工厂,厂区面积1万多平方米,预计年产值2亿元。这四年,老黄终于从心里的小蓓蕾一步一步地种下了花。螺蛳粉风靡,六冠也出口海外。六观的影子在澳洲、欧美、东南亚都能看到。在疫情期间,还被用作抗疫物资,支援有需要的地区。我们相信,在老黄的精心经营下,刘冠一定会越走越远,老黄也会慢慢实现自己的小说理念。

2019年,新冠肺炎疫情爆发。有一段时间,全国上下团结一致。俗话说,国家都在支持湖北和武汉。同时柳州螺蛳粉不愿意被照顾,先后以几十吨螺蛳粉支援湖北十堰。

感谢信

目前柳州的螺蛳粉品牌已经初步统计有5000多个品牌,每天有上百万包螺蛳粉发往全国各地甚至全!正式来说,因为有很多像老黄这样的人用心做螺蛳粉,所以会有柳官螺蛳粉、螺蛳霸王、螺蛳王、螺蛳社等知名品牌。相信在柳州人的不断努力和奋斗下,柳州螺蛳粉作为网络名人中的美食,一定会走向!

老黄是我们六观螺蛳粉的创始人黄刘明先生。平时我们应该叫他黄东,但是他让我们叫他老黄,因为他说老黄善良,所以我们亲切的叫他老黄!借用老黄的口头禅:“柳州有三宝——柳州螺蛳粉、六观螺蛳粉、六观桶装螺蛳粉!”

这是柳州螺蛳粉的一个缩影!

猜你喜欢

  • 手机可以远程控制电脑吗

    手机可以远程控制电脑吗23人支持

    手机遥控因电脑而异,需要解决两个问题:一个是不同系统之间的连接问题。手机与电脑系统不兼容,无法实现直接控制;一个是如何克服手机和电脑之间公网和专网之间的地址转换问题,否则…

  • 自作多情是什么意思

    自作多情是什么意思106人支持

    心里有你的人希望你时不时的打扰他们;心里没有你的人不想被你打扰,因为他们讨厌浪漫的行为。我们不会随意打扰一个人,但通常会打扰。就是因为对方值得我们去打扰,我们才会把所有…

  • 2019开米店赚钱吗?

    2019开米店赚钱吗?85人支持

    16岁的王永青从家乡来到嘉义开了一家米店。当时小嘉义有近30家米店,竞争激烈。王永青当时只有200元的资金,只能在一条偏僻的小巷里租一条小人行道。他的米店开的比较晚,规模最…

  • 淘宝买家号降权是什么意思

    淘宝买家号降权是什么意思3人支持

    有多少买家知道?任何平台买家都有拒绝的权利,聊天记录中的骂人、威胁、说不正当的话将由卖家举报。异常交易的购买,以及反复出现的平台纠纷、中差评、账户信息相关账户违规等。…

  • 试客联盟怎么样靠谱吗

    试客联盟怎么样靠谱吗22人支持

    随着经济的开放和科技的进步,各种公司、行业和移动应用如雨后春笋般涌现,催生了一批奇怪的职业。羊毛党就是其中之一。现在羊毛党的规模还是很大的,月入几百到几万,几十万到几百…

  • 为什么视频发到朋友圈就模糊了?

    为什么视频发到朋友圈就模糊了?355人支持

    2019年qq上线20周年,说到qq,承载了很多90后的童年回忆,从初中到大学,很多和老师朋友的照片,儿时玩伴,家乡的回忆等等。现在很多人因为工作原因很少使用qq。一般都是用微信,但是偶尔…

  • 怎么代理卖游戏币

    怎么代理卖游戏币23人支持

    在今天的节目中,我们将讨论如何销售游戏币。众所周知,通过“搬砖”可以兑换人民币的游戏有很多。至于哪些游戏可以赚钱,可以看看我之前的文章。今天主要讲的是游戏中如何卖出游…

  • 让无线网增强十倍

    让无线网增强十倍81人支持

    wifi经常出问题,网络不稳定,信号很差,有时候无法直接联网。很多人绞尽脑汁想更自由的使用wifi。那么,无线网络信号不够强怎么办?据《tc》新闻,为了优化接收机的无线信号强度,麻省理…

  • 怎么开通快手小黄车

    怎么开通快手小黄车43人支持

    小黄车是aauto商家现场带货不可或缺的工具。不仅新商家第一次使用会产生疑惑,老商家在使用时也一定会遇到一些问题。为了更好的解决商家对小黄车功能使用的疑虑,更顺利的进行…

  • 怎么查看icloud里备份的照片

    怎么查看icloud里备份的照片27人支持

    如何从icloud下载照片?很多朋友不知道怎么查看备份到icloud的照片,找不到入口的路。有朋友在删除手机照片后想通过icloud恢复被删除的手机照片,但是不知道怎么做。今天二哥教你…

  • 易美逊显示器怎么样

    易美逊显示器怎么样73人支持

    近年来,随着fps(第一人称射击)游戏的兴起,电竞玩家对电脑硬件的要求越来越高,很多玩家开始使用高刷新率的显示器来提升游戏体验。为了解决屏幕带来的卡涩、撕裂、阴影等痛点,满…

  • 在线客服接入企业微信

    在线客服接入企业微信51人支持

    很多商家在咨询小程序的时候会问能否在手机上接待客户。当然,他们需要开一个客服助理小程序。下面和大家分享一下用小程序客服消息访问微信的教程。基本流程:客服门户-添加绑…