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最好的菜板是什么木头

关注:64 发布时间:2021-09-08 09:37:03

其实不需要引入切菜板。每个人都很清楚,它是每个家庭厨房中必不可少的东西,也是我们在厨房中展示烹饪技巧的重要工具。

有些在菜板也被称为案板和砧板,是人们在切割、剁、锤和切东西时放在下面的东西。可以起到缓冲作用,可以减少手中物品的磨损;根据材料的不同,菜板分为木质菜板、竹制菜板、塑料菜板、玻璃菜板、陶瓷菜板等。通常用于厨房烹饪。

切菜板材料虽然种类繁多,但功能大家都知道。所以当你使用切菜板这么久之后,有没有去了解过菜板的安全问题呢?的一些人会问:“切菜板有什么安全问题吗?”它还能跳起来打人吗?“虽然没那么严重,但是不同材质的切菜板确实存在不同的安全问题。这里主要从两个方面来说。

1.可见的安全问题:简单来说就是操作切菜板时,由于材料不同而导致的安全问题或事故。比如玻璃陶瓷的切菜板,虽然硬度高,耐磨,但是因为表面太光滑,会打滑割手;但是木制菜板太软,不够硬,经常会导致劈砍时开裂造成伤害。

2.看不见的安全问题:这个看不见的问题指的是*和霉带来的安全问题,这种问题在切割木、竹制的板材时比较常见。因为用这种材料制作的菜板硬度低,吸水性强,容易受潮,容易开裂,容易发霉滋生*。

据机构统计,用了3个多月的菜板上隐藏的粪球是马桶盖上的200倍!此外,每平方厘米有200万个葡萄球和数万个大肠杆,可引起腹泻、肠道外感染等多种病。

什么菜板比较好比较安全?

1.木质切菜板:这种切菜板吸水性强、硬度低、耐磨性差、易受潮、易开裂、易发霉,但大部分人使用比较好;但是,出于安全考虑,我还是不建议使用这种切菜板。

2.竹切菜板:与木切菜板相比,竹的各方面都是基于优势;而竹切菜板通常是用胶粘剂进行压缩拼接,胶粘剂大多是以甲醛为主要原料生产的脲醛树脂胶粘剂,因此竹切菜板上可能残留有微量甲醛。所以这种切菜板不是比较好比较安全的!

3.玻璃菜板和陶瓷菜板:这两种类型很多地方都差不多,完全不用考虑*问题。唯*的缺点就是硬度太高,易碎,价格比较高。不是比较好比较安全的!

4.塑料菜板:这种菜板主要由pp材料制成,不吸水,硬度和耐磨性好,不易开裂,不会长霉,易于维护,便于存放,价格便宜。相比以上,我觉得塑料菜板是比较好的选择。

其实什么东西都没有,但我们可以做选择“两害取其轻”,根据上面两个安全问题,我们就能很好的选择出比较好比较安全的菜板来。有些人可能觉得“称手比什么都重要”,所以称手的菜板才是比较好比较安全的菜板!

关于“什么切菜板比较好比较安全?”你怎么看待这个问题?大家在评论区分享一下。

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