卖烧饼赚钱吗?
关注:88 发布时间:2021-09-05 16:14:08
如果老板想创业,但是没有合适的项目,或者你想找商机,想利用商机赚钱,这篇文章可能会给你很大的启发。
看到这个标题,脑子里会不会冒出一个大大的问号?有人会怀疑一年赚80卖多少两元的芝麻饼。
这个90岁的男生姓葛。在他的家乡,很多叔叔阿姨都会推着车在街上做肉饼干,味道很好。两块钱一个,费用一元左右。因为小作坊知名度不高,影响力不大,主要消费者是附近居民。这些大叔大妈每天只能挣辛苦钱。肖哥觉得这种饼干味道不错。如果能找到更多的销售渠道进行量产,那肯定是有钱赚的。发现这个商机后,开始下一步。
他找到商机,就来找我,让我想办法。首先我让他向一位老太太订购60个烧饼,测试烧饼在其他地区的受欢迎程度。然后他用这些饼干在另一个地区找了家早餐店,和老板谈了合作的事。只要他卖一个,早餐店就能赚一元。出售后,他统一定居。他整个早上都在早餐店。只要有人进店点饼干,他就会主动问味道怎么样。原来大家都比较认可,过了一段时间都卖光了。后来他们也陆续在其他地方进行了同样的测试,得到了反馈和普遍的比较,其实这里有一点是老板在做业务之前都要进行市场调研,调研之后再做决定,这样就可以避免很多不必要的损失。
市场调研成功后,我让他找当地做烧饼的老奶奶,让他帮忙拌馅做烧饼,然后以利润分成的形式达成合作。老太太估计了一下收入,比她平时推车卖烧饼赚的还多,也没那么辛苦,就爽快的答应了。所以做生意一定要懂得分钱,会分钱,愿意分钱,别人才会愿意跟你走。
说了一下,他租了一个比较偏僻的店,租金比较便宜。同时,他雇了几个人。店内人员和设备准备好后,老婆婆负责馅,其他人负责做烧饼。
一开始他找了10家早餐店,发现每家店每天至少能卖50个烧饼,10家店每天至少能卖500或600个烧饼。他之所以只找到10家早餐店,是为了进一步试探市场,看看效果,为以后的扩张做准备。这10家店的销售渠道每天能帮他产生几百元的收入,而且运营比较成功,接下来一定要想办法拓展。生活中我们可以发现,大多数位置好、人多的餐厅只经营午餐和晚餐,早上从6333.6万到9333.6万都是闲置的。如果利用这些闲置的资源,可以扩大大量的销售渠道,于是我们找这些餐厅的老板谈每天30元交房租,早上把他的店从6333.6万租到9333.6万。每个月可以增加900元的净收入,给店铺带来人气。大部分商家都愿意合作。经过几天的谈判,已经讨论了几十家餐馆的合作。市场多了,整个烧饼市场一下子就散开了。后来又建立了自己的烧饼品牌,每天能卖出几千种产品,一年能赚80万利润。一个两元的芝麻饼一年赚80万。虽然生意小,但放大后一年赚几百万是个不错的项目。
(1)为什么成功
首先,我们做了市场调研。发现商机后,我们没有直接邀请老婆婆,而是先购买了一些烧饼,然后进行市场效果的测试和测试。所以,当老板对市场不确定时,一定要进行市场调研,成功后再放大,这样风险比较小。
(2)成功的核心
烧饼销售渠道多,是单价低利润薄的产品。想赚大钱,只能靠数量取胜,所以和早餐店、餐厅合作可以获得很多销售渠道,迅速为自己的产品打开销售市场。
(3)如何打造自己的产品
借助别人的技术,老婆婆负责配方调制,也就是专业的人做专业的事。他只是用牵线搭桥的思路整合人、产品、资源,可以起到不同的作用。
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