长江鮰鱼多少钱一斤
关注:19 发布时间:2021-09-05 07:50:01
“三月长江鲜。”这时,许多钓鱼的朋友来到长江这里,寻找一个好地方,寻找一种叫做龙吻的鱼。长吻,又名切鱼,上海称“切鼠鱼”,四川称“江团”,贵州称“西域”。它是中国独特而稀有的淡水经济鱼类。鱿鱼、河豚、剑鱼、鲭鱼被称为“长江四鲜”。比较著名的鱼是它的鱼鳔,它曾经是贡品。晒干后,是罕见的鱼肚。它的形状很像石首市的笔架山,因此得名加比鱼肚。真正天然的长江鲶鱼,除了脊椎骨没有其他小刺,肉质极其鲜嫩,回味无穷。以下小系列将介绍这种稀有的淡水经济鱼类——鲶鱼。
一、鮰鱼比较新市场价格
凤尾鱼的价格可能因产地、质量、数量、市场条件、野生或人工养殖等不同而波动。以下小系列简单整理了一下鱿鱼产地的比较新价格:湖南怀化市钟芳县叉尾鱿鱼11.5元/公斤;贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县鲶鱼10元/公斤;广西北海市合浦县鲶鱼9元/公斤;湖北省荆州市沙市区红鲶鱼7.9元/公斤;广东省中山市中山市鲶鱼7元/公斤;湖北省武汉市洪山区红色鲶鱼8.46元/公斤;浙江省湖州市南浔区鲶鱼9元/公斤;贵州省遵义市绥阳县鲶鱼15元/公斤;重庆市重庆市璧山区叉尾鲶鱼9.01元/公斤;湖南省益阳市沅江市黑鲶7.53元/公斤;贵州省毕节市金沙县的鲶鱼为12.25元/公斤;广东省茂名市茂南区鲶鱼10元/公斤;湖北省襄阳市古城县鲶鱼9元/公斤;云南省玉溪市元江哈尼族、彝族、傣族自治县的鲶鱼10元;上海浦东新区鲶鱼6.8元/公斤;湖南省怀化市綦江侗族自治县鲶鱼11.5元/公斤;广东省佛山市南海区鲶鱼10.95元/公斤等。以上价格来自惠农批发价。仅供参考。
二、鮰鱼的养殖前景
1.目前由于过度捕捞和水污染,野生鳐越来越少。市面上大部分鲶鱼都是人工养殖的。由于其营养价值丰富,深受市场青睐,且价格不便宜,市场前景看好。
2.中国凤尾鱼产量占产量的比重稳步上升,国内市场需求逐渐增加。目前以池塘养殖、容器养殖和设施渔业为主的鲶鱼,正逐步走向集约化、精细化道路,在国内外享有良好声誉。
3.鱿鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含脂肪,可以加工成珍贵的鱼肚。它曾是朝廷的贡品。目前,鲶鱼的加工产品可以大力发展,开拓了国内外市场,具有很大的养殖前景。
三、鮰鱼的人工养殖技术
1.池塘条件
选择水源丰富、水质新鲜的鱼塘,靠近水库、湖泊、河流、沟渠。比较好配备增氧设备、排水系统等基础设备设施,放养鱼种前对池塘进行清洁。
2.鱼类放养
一般比较好在3月初放养鱼种。选择健康、无病、色泽鲜艳、活动正常的符合规格的鱼种,用5%的盐溶液浸泡10-15分钟,然后放入池塘。放养密度与鱼塘条件、鱼种规格、养殖水平、消费习惯等因素有关,根据实际情况确定。但要注意不要放鲤鱼、草鱼、罗非鱼等竞争鱼类。
3.饲料喂养
雷鱼的饲料有两种:纯动物饵料和人工配合饲料。纯动物性饵料包括杂鱼杂虾、陆生蚯蚓、泥鳅等。这些是长期接吻的诱饵,但来源分散,资源有限,只适合农村人口的小规模喂养
池塘养殖以配合饲料为主。根据不同生长阶段的营养需求,可以分阶段配制营养配方。其配合饲料的原料包括鱼粉、鱼干、豆饼、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麦麸、副面粉、玉米、小麦、鱼浆、螺蛳肉和家畜内脏,可因地制宜。规模化养殖主要使用颗粒饲料。
4.日常管理
农民应坚持巡查池塘,做好池塘周围的环境卫生,清理餐桌上的残留食物,发现情况及时处理。及时防止鱼类浮头和泛滥,经常补充新水或使用生物改善水质,做好鱼病防治工作。
以上是凤尾鱼的介绍。“粉石头尚无骨,白河豚不医人。”苏东坡的诗是对凤尾鱼的赞美,也指出了凤尾鱼的特点。鲶鱼肉质白嫩,皮肥。它有河豚和鲫鱼的美味,但没有河豚那么多毒素和鲫鱼的刺。长江鲶体色以背青灰色、鳍深灰色、腹白为特征,俗称“琥珀背白腹”。鲶鱼用于炖汤,汤呈乳白色,营养丰富,受到很多朋友的青睐。想人工养殖凤尾鱼的朋友可以调查清楚市场,掌握好养殖技术,找到好的市场,然后获得好的经济效益。
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