玉米面烫与不烫的区别
关注:16 发布时间:2021-09-04 09:52:06
玉米饼是一种常见的粗粮主食,在超市出售。卖玉米粉、玉米粒、玉米粉、机械加工的粉、山东部分地区、粥早餐。它富含营养。很多孩子不爱这张嘴。如果我们是父母,就应该用不同的方式给孩子。我教你一个接地的早餐练习,不碰手。
要做这个玉米粉圆饼,我们需要用比较好的玉米粉。我们按一定比例加入小麦粉、水、鸡蛋、酵母粉,拌成面糊,烤成外酥内嫩的玉米饼,凉了也不变硬。吃粗粮做的玉米饼对人的健康有好处,尤其是对孩子。营养可以均衡吸收,不挑食,不偏食。这里就分享一下具体操作。
我对玉米饼的印象可能和你不一样。它们在一个大锅里煮,盘子在锅里炖,蛋糕附着在边缘。菜做好了,蛋糕就做好了。这时候我妈会用大铲子把它们轻轻铲下来,放到盘子里。我迫不及待地想抓一个。叫香的,外酥内嫩。现在技术先进了,铁锅没了,取而代之的是。
玉米早餐蛋糕
食材:玉米面、鸡蛋、酵母粉、面粉、火腿丁
调味:食盐、鸡精、十三香
1.准备好250克细玉米粉,用开水加热,用筷子边浇边搅拌,做成精致的玉米糊。
2.搅拌过程持续时间稍长,避免长痘痘。当温度慢慢下降时,加入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。
3.加入4克酵母粉。面糊不能太烫。酵母粉怕高温。继续搅拌均匀。
4.酵母粉完全融化后,分几次加入少量面粉,边倒边搅拌,重量约150克。面粉可以使味道更加细腻,粘度也会增加。
5.用保鲜膜盖好,冷天放在温暖的地方,一个小时左右做成两倍大。也可以晚上调面糊,第二天早上烤。
6.蒸出来的面团中间全是蜂窝孔。用勺子顺时针搅拌,去除里面的空气。
7.面糊中切一些火腿丁和葱花,然后根据个人口味加入盐、鸡精和十三种香料,搅拌均匀。
8.准备一个保鲜袋,这很正常。把面糊全部倒入,封好孔,在底角开个小口。
9.提前预热电烤盘,刷上一层油,把面糊挤到锅里,根据自己的喜好来大小。不用担心翻过来,先等它成型。
10.定型后翻几遍,保持两边受热均匀。皮酥金黄后关火出锅。整个过程只需要几分钟。
pg " data-original=" https://p1-tt . byteimg.com/origin/pgc-image/b 1231888217345 a1 a 92 ecc 34749 dcd 94 . jpg "
11.外皮酥,里面咸。这么好吃的玉米饼,不是在外面吃就能买到的。即使是孩子也应该吃早餐蛋糕来补充营养。有四个小饼,一碗粥,肚子鼓鼓的。
技能总结
1.我该怎么发酵?
发酵有两种方式。第一种方法是将面糊放在温暖的地方,大约一个小时后,面糊就会长高一倍。第二种方法是放在冰箱里慢慢发酵,早晚服用,用保鲜膜包好。
2.为什么我不能调面糊?
不管是玉米粉、水还是面粉,都要少量分几次加入,边倒边搅拌,感觉比较佳配比。也许你放的水多了,面糊就失败了。
3.玉米粉为什么热?
玉米粉的味道很粗糙。烫伤后味道会变淡。烧开水几次,边倒边搅拌。
上一篇:东汉时称南海为什么海
下一篇:干了的墨汁怎么洗掉
猜你喜欢
-
紫色郁金香花语和寓意93人支持
红色郁金香花:我爱你。黄色郁金香花语:无望的爱,无望的爱。粉色郁金香花语:美、爱、珍惜、友谊、幸福。紫色郁金香花语:高贵的爱,无尽的爱,忠贞的爱。夜花语女王:神秘而高贵。白色郁…
-
粉丝说割韭菜什么意思17人支持
其实“割韭菜”的本义就是人类吃韭菜的方式。韭菜是多年生草本植物,有须根,主要是叶子。人要吃韭菜,一定要用刀割,一年割几茬。但在农村,韭菜一般不在三伏天和深秋割,主要是三伏天…
-
rear是什么意思36人支持
后按钮,即后挡风玻璃除雾按钮,按下后可以清除后挡风玻璃上的雾气。注意的话,你会看到你车子的后挡风玻璃上一根接一根的红线,其实是电热丝。当您按下后按钮时,后挡风玻璃上的电热…
-
怎样看体温计的度数66人支持
水银温度计是测量体温的重要工具。用水银体温计测量体位时,应夹在腋下5 ~ 10分钟,然后观察体温。水银温度计呈三棱柱形,一侧有水银头。三棱柱的一边是文字,另一边是刻度面,另一边…
-
ups的中文译名是73人支持
一、ups的作用ups在中文里是“不间断电源”。它是一种储能装置,以整流器和逆变器为主要部件,为变电站监控系统、自动化仪表和远程通信系统提供恒压恒频不间断电源。不间断电源…
-
每天定投10元3年有多少85人支持
如果你计划每天投资10元,每年投资365天,也就是每年投资3650元,假设年化收益率为15%。10年、20年和30年的结果如下:(注:为突出成果,简化中间过程,按年投资计算)十年投资的成果:二十年…
-
除氯是什么意思?76人支持
前两天家里饮水机坏了。考虑买个电水壶。毕竟在哥哥家过日子还是挺方便的。在网上搜索了一会,发现了这样一个电水壶——它可以处理水中的余氯!太神奇了。重要的是要知道余氯对…
-
电动车哪个牌子好质量好?24人支持
其实这是一个可以跨越很多行业的普遍性问题。每一个品类,每一个品牌,每一个产品都需要进行质量检验。质量是企业的生命,每个企业都把质量作为自己最基本的保证。所以要考虑哪些…
-
tba是什么意思94人支持
最近有个同学告诉小沃,她刚进外企工作。有一天我收到了公司的邮件。打开后发现缩写很多。我一看,就被逼了。“tba是什么意思?”“ps是什么鬼?”所以,她羞于开口杜娘.下面简单介绍…
-
怎么做品牌推广74人支持
以前跟朋友说做品牌推广要做全媒体,利用网络易推广的特点在各大网络平台做品牌推广。如果网络推广做得好,在其他媒体会事半功倍。尤其是现在,网络推广越来越成为各大媒体的推广…
-
电商运营工资大概多少?33人支持
一个很久没见的同事今天早上打电话给我。我们谈了一会儿他们的现状。我们是前年认识的。当时都在一家电商公司上班。他从运营到现在有三年的经验。后来他一个人去了,我们联系…
-
微信红包封面怎么制作?18人支持
嘿嘿嘿!猜猜柚子发现了什么好东西。以上新增能力对个人和企业账号同时适用即日起生效芜湖????什么意思????就是红包封面可以加视频号内容了吗?点击红包领取界面就可以直接跳转视频号吗…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌排行榜30999人
- 眼镜品牌十大排行榜前10名26359人
- 十大证券公司排行榜前10名23243人
- 2021年我国杂志排行榜前10名20054人
- 我国十大杂志排行榜前10名16359人
- 2021我国十个宜居城市排行榜前11487人
- 男士裤子品牌十大排行榜前10名11186人
- 2021十大火热电脑游戏排行榜前11057人
- 十大卫生巾品牌排行榜前十名8848人
- 我国十大袜子品牌排行榜前十名8370人