龙利鱼营养价值高吗
关注:68 发布时间:2021-08-28 13:32:18
龙里鱼的营养价值
1.龙里鱼是一种高蛋白、低脂肪、低热量的水产食品。这种鱼肉质鲜嫩,口感滑爽,能满足人体对多种营养物质的需求。而且,它的维生素含量也很高。人们平时食用后,能促进身体新陈代谢,改善身体功能,对增强体质大有裨益。
2.龙里鱼还含有大量不饱和脂肪酸,每100克龙里鱼中含量高达54%。这种物质可以促进人体内脂肪酸的代谢和分解,减少人体对胆固醇的吸收,预防肥胖,减少心脑血管病的发生。
番茄龙里鱼怎么吃好
龙里鱼是一种海鱼,主要产于中国近海水域。这种鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,尤其是出肉率高,具有不能长时间烹饪的特点。龙里鱼不仅口感好,营养价值高,而且具有很好的养生效果。下面是对它的具体介绍,你可以重点介绍一下。
用料龙利鱼一片,番茄2个,番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量,盐一小勺,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜丝适量
番茄龙利鱼的做法
1.
解冻后,用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒和姜丝,腌制15分钟。
2.
用刀横过番茄顶部,用开水烫一下,很容易削!
3.
将去皮的西红柿切成小块备用
4.
腌鱼在沸水中煮,然后捞出备用
5.
锅热后,倒入适量的油,加入切好的西红柿,用中火翻炒
6.
番茄炒好后,加入两勺番茄酱,继续翻炒
7.
加入半碗水
8.
水烧开后,加入煮熟的龙里鱼,煮2分钟左右
9.
将半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中煮沸。果汁很浓,然后加入一勺盐和一撮糖来调味
10.
糖醋汤和嫩鱼,好吃的停不下来~
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