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巴马汤官网

关注:58 发布时间:2021-08-27 13:06:55

巴马人说起巴马麻,脱口而出:“天天吃麻,活到98。”麻是什么?

大麻是一种珍贵的油料作物,生长在浓雾环绕的山地。大麻籽是唯*能溶于水的油。它们富含不饱和脂肪酸,具有很高的食用价值和保*作用。在所有常见的食用植物油中,大麻籽的不饱和脂肪酸含量比较高。经常食用可以降低血脂和胆固醇,防止血管硬化,达到延缓衰老和通便的目的。

火麻仁汤的制作方法

配料:火麻仁50克,芥末250克(其他野菜也有),盐、味精、花生油适量,汤汁1500毫升。

做法:先将火麻仁洗净,用少量水磨成浆,过滤去渣,取浆;芥末洗净,切成小块;将汤用大火煮沸,加入油、盐、味精、芥末和麻浆,从锅里煮出来。

火麻仁汤表面漂浮着一层火麻仁粉,气味清香,味道独特,开胃油腻。因为方法简单,可以和其他食材结合,如火麻仁鸡汤、火麻仁骨头汤等。而且配料可以根据个人喜好随意添加,可以说是简单健康的家庭食谱。2002年,巴马麻籽汤被定为“广西名汤”。

大麻也可以这样

1.火麻仁汤蒸鸡蛋(火麻仁浆、鸡蛋、油、盐蒸5~10分钟,取出少许葱花即可)

2.大麻骨汤(大麻果肉、骨头、清水、盐)

3.大麻土鸡汤(大麻浆,土鸡,适量水,盐煮,鲜美)

给自己和家人做一份美味的麻汤!

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