粘米粉简单小吃
关注:44 发布时间:2021-08-26 15:29:04
我有一个喜欢烘焙的朋友。因为女儿吃甜食时咳嗽,所以她学会了给孩子做蛋糕和甜点,这样可以控制糖的用量。做了很多次,她成了小专家,整天说教我。
下午去她家玩,说买了很多糯米面,但是要给我一包,说糯米面用处很多。
糯米粉,也称为籼米粉,是从大米中磨成的面粉。与糯米粉不同,它又轻又好吃,所以是许多菜肴和小吃的常用材料。
带回家后,我不想做什么复杂的事情。查了一下,可以做萝卜糕了,正好是家里的萝卜。萝卜糕是广东福建的一种常见食品。正宗广式萝卜糕,就是腊肉味萝卜糕,就是做的时候,竹子,腊肉,香肠,虾等。将被添加。家里暂时找不到这些东西,也不喜欢味道重的,就决定做纯萝卜糕,就是只用萝卜和糯米面,味道清爽。
接下来我们来分享一下萝卜糕的制作方法。
萝卜糕
参考体重:2人
生产时间:60分钟
难度:
食 材
1个白萝卜
150克左右的糯米粉
大约10克玉米淀粉
调料
盐、白糖——适量
做 法
1.白萝卜洗净,去皮,擦丝。想让萝卜味道更浓,可以把丝抹的更浓。喜欢精致的可以擦薄一点。根据个人需求选择。
2.萝卜丝加少许盐,腌一会儿,把萝卜里的水干掉,用手挤干。榨出的萝卜水不要倒,加点糖留着备用。
3.将糯米粉和淀粉混合,搅拌均匀。
4.将萝卜丝放入一个大容器中,可以是一个大盆。将糯米粉倒入萝卜丝中,然后加入挤出的萝卜水,搅拌成适合干湿的糊状,不处于流动状态。不过萝卜丝和粉末混合均匀。如果萝卜水不够,可以加点水。
5.找一个口比较深的盘子,或者深度比较低的模具,在内表面刷一层油,然后把萝卜丝粘米粉倒入里面,抹平。
6.锅里蒸30-40分钟,关火焖5分钟,萝卜糕就吃完了。
7.天气热的时候,萝卜糕又软又糯。可以直接脱模切好吃,也可以多做一些放冰箱里保存。想吃的时候可以往锅里倒点油炒一下。表面略黄,味道很好。
制作小贴士
1.萝卜丝揉搓挤出后,如果感觉太粗或者太长,可以随意切到。将萝卜丝切好,使萝卜糕更加细腻。如果喜欢味道清的,忽略这一步。
2.有人觉得萝卜丝挤出来的水又辣又难吃。其实只要在里面加点糖就不会辣,还能导致好吃的味道,会让萝卜糕味道更浓。
3.蒸萝卜糕的时候,如果模具太深,萝卜糕的糊太厚,可以稍微延长蒸的时间,建议不要放太厚的糊。
4.往蒸锅里加入大量的水。毕竟蒸的时间长。当心蒸笼烧干了。
早上起床,炒一点萝卜糕,热一杯牛奶,或者加一堆咸菜。一顿丰盛的早餐非常美味清爽。赶紧试试~
问粘米粉可以生吃吗
糯米粉不能生吃,因为属于熟食,所以不能生吃。不过,误食的话,可以放心。以下是一些粘米粉的方法。
问嘉宝婴儿米粉蓝色和绿色有什么区别吗,初加买哪种比较好
蓝罐是常见的,绿罐是有机的。除了食材本身是有机的和普通的,味道相同的食材是不一样的。有机婴儿食品,普通添加油之类的可以和配料表仔细对比。
问萝卜糕可以用糯米粉吗
萝卜糕可以用糯米粉做,完全没问题。而且糯米粉做的萝卜糕很软,味道也不错。但是糯米不容易,不能多吃。所以这就是为什么我们推荐糯米面
1.将海米在沸水中浸泡15分钟,然后与香肠一起切成1cm大小的丁。白萝卜去皮搓成细丝。
把米放进搅拌机,打成米粉。
3锅内放入大量热水,大火煮沸,将萝卜丝放入锅中2分钟,然后取出用冷水洗净,再将水挤出。
4用中火加热锅里的油。60%热时,将海参丁、香肠丁炒2分钟,取出备用。
5将海米丁、香肠丁、盐、白糖、糯米粉、米粉炒成萝卜丝,混合均匀,制成萝卜糕面团。
6取一个口直的长方形容器,内壁均匀涂上少许油,将萝卜糕面团倒入其中,用力按压,然后倒出放入蒸笼中,大火蒸30分钟,冷却后切成1cm厚的薄片。
7从锅里取出底油,加热。六成热的时候,把萝卜糕放进去,用小火慢慢炒,直到两面都有颜色。
问hero baby无麸质天然大米粉
无麸质降低过敏风险。米粉细腻结实。两勺婴儿食品可以冲走宝宝碗的大部分,用温水冲泡更容易融化成糊状。被冲走后味道闻起来很甜,但没味道,口感细腻。我的肖恩孩子们更喜欢它。
问好孩子奶嘴可以用来喂米粉吗
比较好不要吃米粉。米粉一般用勺子喂。有时候孩子咬勺子,可能是出牙了。儿童在每个阶段都有相应的发展特点,比较好遵循规律。
上一篇:为什么都说别克车耗油不保值
下一篇:最长寿的人是谁?
猜你喜欢
-
微博怎么注销43人支持
注销新浪账号,让网友头疼。小编也有很多新浪账户。其实新浪微博是大家用的最多的。看看知乎网友的精彩操作。匿名网友:想注销新浪微博很久了,以为这个号一直在用,密码也没改,所以…
-
十大轻奢品牌112人支持
奢侈品被认为是独特的、稀缺的、稀有的消费品。在经济学中,奢侈品是指无形价值与有形价值之比最高的产品。奢侈品的本质是一种高档的消费行为,本身没有褒贬之分。从社会角度来…
-
携程拿去花可以提现吗33人支持
如何从花中提现是众所周知的事情。相信大家都很熟悉这个产品。使用这种花不仅方便了我们的旅行,还能让有经济困难的用户获得营业额等。但是有些朋友想小家子气,借了也不想还。…
-
有哪些学习编程的网站33人支持
这是非常。下面我简单介绍几个非常好的编程网站和算法网站,对日常学习非常好。有兴趣的朋友可以试试:01编程网站哔哩哔哩这是一个知名的视频门户,我们经常接触或使用。其实不仅…
-
快手极速版赚钱安全吗35人支持
8月6日,有消息透露“腾讯计划向亚图快投10-15亿美元”。虽然腾讯和aauto rapper一直没有回应,但是双方的实质性推广已经在进行了:aauto rapper可以以信息流的形式直接分享给…
-
19元阿里小宝卡好用吗31人支持
现在流量卡越来越多,多亏了互联网厂商的主动。继广受好评的蚂蚁宝卡之后,阿里巴巴又准备了新的阿里宝卡。阿里宝卡还是分两包:鲍晓卡和大宝卡,包括小宝卡每月19元,套餐内包含1gb…
-
租云服务器多少钱26人支持
阿里巴巴云服务器租一年多少钱?阿里巴巴云服务器配置价格不同,ecs云服务器实例规格收费标准不同。云服务器分享不同配置的云服务器一年价目表,包括入门级1核2g云服务器、2核4g…
-
怒牙战歌夹克怎么样66人支持
地下城与勇士的90级史诗皮夹克【狂怒之牙战歌夹克】对于稀有、精英、领主都有极高的收入,也有自己的争霸特效,那么具体效果如何?下面介绍一下快巴小编带来的dnf努亚战歌夹克的…
-
农村最缺什么生意141人支持
我觉得要结合你们当地农村的实际情况来看,因为每个农村都不一样,你们农村最缺什么?根据你当地农村的需求,整合资源,最大限度的利用资源,应该能赚钱。现在农村的状态是这样的:生意好…
-
冰箱横着搬了怎么补救57人支持
冰箱是家家户户都有的家用电器。冰箱的存在给人们的生活带来了很多便利。相信很多朋友对冰箱的一些具体问题不是很清楚。小编今天将告诉你一些关于冰箱处理的事情。看到有网…
-
百度竞价怎么做?34人支持
成为一个合格的投标人,是你为百度做好投标的基础。那么如何成为一个合格的投标人呢?成为一个合格的投标人需要掌握哪些能力?我会告诉你一切。要成为一个合格的投标人,责任感是一…
-
苹果6plus几核处理器103人支持
苹果手机历史上从来不缺经典,比如iphone4,iphone5s等等,都承载着一代人的记忆。前几天有幸又遇到了两款经典iphone:第一款大屏幕iphone 6p和第一款2gb内存iphone 6sp。6年多…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌排行榜30999人
- 眼镜品牌十大排行榜前10名26357人
- 十大证券公司排行榜前10名23243人
- 2021年我国杂志排行榜前10名20054人
- 我国十大杂志排行榜前10名16359人
- 2021我国十个宜居城市排行榜前11487人
- 男士裤子品牌十大排行榜前10名11186人
- 2021十大火热电脑游戏排行榜前11057人
- 十大卫生巾品牌排行榜前十名8848人
- 我国十大袜子品牌排行榜前十名8369人